Køkkenudstyr og redskaber: skåle, fint rivejern, hvidløg, skærebræt, kniv.
Ingredienserne
| Krabbe pinde | 200 g (10 stykker) |
| Ægget | 2 stk |
| Forarbejdet ost | 2 stk (180 g) |
| dild | 1 flok |
| hvidløg | 2 nelliker |
| mayonnaise | efter behov |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
Trin madlavning
- Forbered kog 2 æg. Gnid æggene på et fint rivejern. Vi gnider også 2 flødeost.
- Finhakket en flok dild, tilsæt æg og ost.
- Klem her gennem hvidløg til 2 fed hvidløg.
- Tilsæt mayonnaise - så meget, at massen bliver pasta. Bland godt.
- Tilsæt salt og sort peber for at smage.
- Krabbepinde - 200 g (10 stykker) skal være optøet helt. Vi implementerer hver enkelt meget omhyggeligt.
- Vi spreder den udvidede pind med et tykt lag fyld.
- Vrid forsigtigt pinden og prøv at gøre det tæt. Så forbered alle 10 pinde.
- Derefter skulle de stå i køleskabet i mindst 15 minutter. Med en skarp kniv stikker hogge diagonalt i portionerede skiver - og snack er klar.
Nyttige tip
- For at forhindre, at krabbepinde rives ved indsættelse, kan de dyppes i kogende vand i et halvt minut eller placeres i mikrobølgeovnen i flere sekunder.
- Fyldene til en sådan elegant skål kan være andre: hård ost eller fetaost, svampe (stegt eller dåse), torskelever, cottage cheese, æg, brisling, salat, nødder, rejer, pastaer, agurker, tomater, kogt ris. Du kan kombinere uendeligt, det vigtigste er, at fylden skal være pastaagtig, så du let kan rulle rullen.
Video opskrift
I videoen kan du se, hvordan du korrekt indsætter krabber til fyldning, hvordan man fylder, minimerer generelt hele processen med at forberede en smuk og velsmagende snack - ruller med krabber.
Skriv, kære værtinder, hvilken udfyldning af denne skål foretrækker du. Del dine opskrifter på denne lækre snack.