Køkkenudstyr og redskaber:
- komfur;
- skærebræt;
- en skål eller et dørslag;
- en kniv;
- gryde eller gryde med en tyk bund;
- en teskefuld;
- en spiseskefuld.
Ingredienserne
| Græskar (uden skræl og frø) | 1 kg |
| ris | 100-110 g |
| mælk | 0,5 l |
| sukker | 2 spsk. l. |
| salt | 1/3 tsk |
| smør | 30 g |
| vand | 100 ml |
| honning | 1 spsk. l. |
Ved du det Ris er ikke kun et nærende og velsmagende produkt, men også sundt - det indeholder nogle stoffer, der stimulerer produktionen af nye kropsceller. Og græskar er generelt en af hovedbestanddelene i diætbordet, da det hjælper med at fjerne kolesterol fra kroppen og forbrænde fedt. Så "ris + græskar" er den rigtige kombination på vej til sundhed og lang levetid!
Trin madlavning
- I begyndelsen af forberedelsen af enhver skål, inklusive ris og græskar grød, skal du udføre det enkleste job - forbered alle de nødvendige ingredienser. Græskaret skal vaskes og skæres i to for at tage kernen ud med frø. Skær i skiver for at gøre det lettere at skræl, og skær derefter skrælen med et tyndt lag. Jo blødere og sødere papirmasse, jo bedre!
- Skær græskarmassen i små stykker, ca. 2 × 2 i størrelse. Det er okay, hvis brikkerne ikke er ens eller af en anden størrelse - alligevel vil de praktisk talt opløses i grøden.
- Læg i en gryde med en tyk bund (du kan i gryden) skåret græskar. Hæld koldt vand.
- Sæt kogepladen på og kog op. Efter kogning skal du gøre ilden mere støjsvag og koge under et lukket låg i ca. 15 minutter. I løbet af denne tid bliver græskar blødere.
- Tilsæt kold mælk og kog op. Rør om og sørg for, at det ikke "løber væk." Sørg for, at der er vand i bunden af gryden, inden du hælder mælk - dette forhindrer, at mælken brænder.
- Når mælk med græskar koger, tilsættes sukker og salt i gryden og bland alt grundigt. Det er bedst at tage stykker græskar med en ske (eller en pistil til potetmos).
- Hæld ris i en skål eller et dørslag og skyl godt under koldt vand. Skyl, indtil vandet bliver klart, gennemsigtigt uden hvidt "mel". Hell ris i græskarmassen. Ris er bedst ikke blandet, men fordeles omhyggeligt og jævnt over overfladen. Disse enkle manipulationer hjælper grød med ikke at brænde på væggene i gryden.
- Luk låget og kog over meget lav varme i cirka 20 minutter.
- Til sidst tilsættes en spiseskefuld honning og 30 g smør. For at forhindre meget omhyggeligt og slukke for ilden. Nu skal denne lækre grød gives tid til at brygge. Vi tolererer og prøver ikke i 30 minutter.
- Det er alt: risgræskargrød i mælken er klar. Læg det på en tallerken med et lille stykke smør og behandl din familie.
Ved du det Denne opskrift er basen. Hver værtinde kan ændre det til sin smag. For eksempel, hvis du ikke kan lide meget græskar i grød, kan du reducere mængden af denne grøntsag og øge mængden af ris. Bare husk, at ved at øge serveringen af korn, skal du også øge serveringen af mælk. Derudover kan sød tand sætte mere sukker eller honning. Hvis du tilsætter en kniv kanel eller vanilje til en særlig raffineret smag, kommer skålen ud endnu mere aromatisk. Og i denne grød kan du indtaste alt, hvad dit hjerte ønsker - rosiner, valnødder og endda stykker banan eller æbler!
Video opskrift
Processen med at fremstille en sådan lækker grød kan også ses på videoen.
Nu ved du om opskriften på at fremstille grød med ris og græskar i mælk. Prøv at tilberede denne magiske grød til dine kære - tro mig, de vil slikke dine fingre! Hvordan laver du en sådan skål? Hvad tilføjer du ellers? Del dine opskrifter og madlavningshemmeligheder i kommentarerne.
Andre grødopskrifter
Hirsegrød med græskar
Affaldsgrød
Byggrød
Byggrød i en langsom komfur
Græskar grød i en langsom komfur
Affaldsgrød
Byggrød
Byggrød i en langsom komfur
Græskar grød i en langsom komfur
Bon appetit!