Køkkenudstyr og redskaber: komfur, non-stick pan, træ spatel, kniv, skærebræt, køkken skala.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Frisk frosset spinat | 180 g |
| Mozzarellaost | 70 g |
| Fløde 15-20% | 80 g |
| salt | at smage |
| Malet sort peber | at smage |
| hvidløg | 2 nelliker |
| Vegetabilsk olie | 30 g |
Trin madlavning
- Skræl to fed hvidløg og hak meget fint.
- Vi skar i små terninger 70 gram mozzarella.
- Vi sætter en non-stick pande på ovnen og hæld 30 gram vegetabilsk olie på den.
- Læg hvidløg i den opvarmede olie, og stek den.
- Optø spinaten på forhånd og send den til gryden til hvidløg. Spinat skal hakkes. Hvis du har frosset et ikke-kogt produkt, bliver du nødt til at slibe det, inden du sender det til gryden.
- Vi steger spinaten i 2-3 minutter og fylder den med 80 gram 15-20% fløde.
- Krydre med malet sort peber og salt efter smag.
- Tilsæt mozzarella i gryden og stek, indtil den er helt smeltet.
- Vi skifter til en tallerken og serverer.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
- En sådan skål serveres som en sideskål. Det anbefales at servere varmt, da den afkølede spinat mister sin smag.
- Bagt og dampet fisk vil gå godt med spinat.
- Du kan også servere en sådan skål med kogt kylling. Så du kan gøre dit måltid så nyttigt og kosten som muligt.
- Hvis du ikke vil tilføje fløde, kan du erstatte dem med fedtfattig creme fraiche.
- Frisk spinat kan også bruges i denne opskrift.
- Fadet kan suppleres med andre urter og krydderier. Men i dette tilfælde skal du vide, hvilke produkter der kombineres med de vigtigste ingredienser. For eksempel kan du sikkert tilføje dild, persille og timian. De dræber ikke smagen af spinat, men snarere pynter den.
- Hvis du ikke kan lide hvidløg, kan du ekskludere det fra opskriften.
- Mozzarella kan erstattes med fetaost og tilsæt den ikke til gryden, men til den allerede forberedte spinat.
Video opskrift
I videoen kan du se, hvordan man laver en lækker, sund og meget enkel spinatsideskål. Meget ofte følger kvinder ikke en diæt, bare fordi de mener, at madlavning tager for meget tid. Men denne opskrift tilbageviser dette. Derudover er denne skål også meget velsmagende.
Spinat med Mozzarella er en fantastisk sidetallerken. Hvis du nogensinde har tænkt på ordentlig ernæring, eller bare ønsket at diversificere din menu - vil du virkelig lide denne opskrift. Generelt er det vanskeligt at navngive et produkt, der kan sammenlignes med spinat i en enorm mængde næringsstoffer. De gastronomiske fordele ved dette grønne område er meget høje. Det indeholder en stor mængde protein, på trods af det faktum, at der i 100 gram frisk og frossen spinat kun er 20 kilokalorier. Men denne opskrift har en kalorieværdi på 40 kcal. Denne skål er meget tilfredsstillende, derfor tilfredsstiller den sultfølelsen, hvilket er meget vigtigt, når man slanker sig. Spiser du spinat? Eller har du måske din egen specielle opskrift på dette produkt? Del din oplevelse og mening i kommentarerne!