Den nemmeste opskrift på petioles selleri salat 🥗

Køkkenudstyr og redskaber:

• en kniv;
• skærebræt;
• fryser;
• en skål;
• en spiseskefuld;
• klæbende film;
• tørring til greener eller et almindeligt håndklæde;
• skrællekniv;
• salatskål.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Så hvis du blev den glade ejer af en selleribusk, skal du først og fremmest skylle den under rindende vand og skære rygsøjlen. Adskil også bladene (stilkdelen) fra bladene. Skyl bladene især grundigt, og sæt dem til tørring på et almindeligt håndklæde eller, hvis der er, på en tørretumbler til greener. Håndklædet kan skiftes efter et par minutter, så bladene tørrer hurtigere.
   
2. Mens grønne og petioles tørrer, koges en eller to kyllingæg. For at gøre dette, læg en gryde med æg på ilden, kog op og kog i 10 minutter. Æggene skal være hårdt kogt. Fyld derefter med koldt vand i mindst 10 minutter. Skræl løgen og skyl den under rindende vand.
   
3. Tag 2-3 petioler af selleri (afhængigt af stilkenes længde og længde) og skræl dem fra den øverste tyndeste film - den er stiv og tæt. Du kan bruge en kniv, men du kan skrælle.
   
4. Skær stilkene i strimler, selvom formen ligner mere en halvring. Overfør til en salatskål.
   
5. Skær løgen i to og skær i tynde halvringe. Komplet dem med salat.
   
6. Skær æg (eller æg) i mellemstore terninger og send det til salatskålen.
   
7. Salt salaten, og tilsæt en knivspids af blandingen af ​​peber og blandingen af ​​urter. Bland alt sammen. Tilsæt et par spiseskefulde mayonnaise og rør igen. Hvad angår mayonnaise, tilføjer det naturligvis kalorier til denne meget sunde salat. Derfor, hvis fordelene og diætegenskaberne ved salaten er vigtige for dig, skal du erstatte den sædvanlige bordmayonnaise med lettere eller endda creme fraiche, kefir eller usødet yoghurt.
   
8. Lad salaten stå et stykke tid, ovenpå kan du pynte med selleri blade.
   
9. Mens salat tilføres, skræl de resterende selleri stilke. Skær dem på samme måde som for salaten. Selleriblade skal være tørre. Klip dem, som du kan lide. Alternativt kan du lave to emner: den ene med groft hakkede blade, den anden med finhakket. Frigør arbejdsoverfladen og spred fastgørelsesfilmen på den. Læg de hakkede selleriblade tættere på en af ​​kanterne.
   
10. Pakk ind i en film, klemme fra siderne, i form af pølse. Jo strammere du bliver, jo bedre. Når tiden er inde, og du har brug for selleri greener, tager du en "pølse", skærer den ønskede mængde af med en kniv og stram kanten med et nyt stykke film.
    
11. Pakk hakkede selleri-stilke på samme måde. Fold "pølserne" i fryseren på det koldeste sted i den hurtige fryseafdeling. Gå nu tilbage til den lækre sellerisalat og nyd den til fulde!
    

Video opskrift

Hvis du ikke forstår, hvordan du skræller selleri eller har andre spørgsmål om recept, kan du se en video, der forklarer alt tydeligt. Meget nyttige tip, der kan anvendes på andre produkter fra en ægte værtinde! Få en dejlig udsigt!

Selleri er en meget sund grøntsag. Mange retter tilberedes med og fra ham:

• Det føjes til smoothies - en supersund, tyk drink lavet af grøntsager.
• Brug som krydderier - greener i supper, korn, pastaretter.
• De fremstiller en række salater, der involverer selleri stiklinger.
• Du kan også steke selleri, lave mad, gryderet og lave mad i ovnen - det vil sige lave en helt uafhængig skål.