Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- plader / skåle til produkter;
- en stegepande.
Ingredienserne
- Kokosmel - 70 g
- Smør - 50 g
- Honning - 50 ml
- Banan - 100 g
Trin madlavning
- Hæld 70 g kokosmel og 50 g smør i en separat beholder. Slib alt sammen til en homogen masse (krummer).
- Send de resulterende krummer til gryden, til den langsomste ild. Stek kokosnødblandingen i 10-15 minutter under omrøring konstant.
- Hæld derefter sammensætningen i en separat beholder.
- Tag 1 banan, og hug den med en gaffel i massen.
- Tilsæt bananen i kokosnøddesmuler og bland alt indtil det er glat.
- Derefter gradvis tilsættes sammensætningen af 50 ml honning. Sammensætningen skal konstant omrøres.
- Opdel den resulterende dej i flere små cirkler.
- Giv hver cirkel en trøffelform.
- Sprøjt hver af dine trøfler med kakaopulver, inden du serverer.
Video opskrift
Undersøg forviklingerne ved madlavning af kokosnødemel og stole på anbefalingene fra erfarne håndværkere. Dernæst foreslår vi, at du studerer videomaterialet, hvor eksperter deler vanskelighederne ved proceduren til madlavning af trøfler med kosten mel.
Opret unikke retter i dit køkken ud fra forskellige ingredienser, skriv dine kommentarer. Hvert af dine råd er i stand til at beskytte begynderkokken mod fejl.