Køkkenudstyr og redskaber:
- langsom komfur;
- dybe containere i forskellige størrelser;
- målekop eller køkkenskala;
- en sigte;
- en mixer;
- mikroovn eller komfur.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Kyllingæg | 5 stk. |
| Hvedemel | 250 g |
| salt | en knivspids |
| smør | 110 g |
| Bagepulver | 7 g |
| Granuleret sukker | 100 g |
| Tørrede abrikoser | 50 g |
| rosiner | 50 g |
| valnødder | 50 g |
Trin madlavning
- Bryd fem kyllingæg i en stor, dyb skål, tilsæt 100 gram granuleret sukker og slå disse ingredienser med en mixer.
- I en separat skål blandes 250 gram hvedemel, en knivspids salt og 7 gram bagepulver.
- Sigt melblandingen i en skål med æg og sukker. Bland alle ingredienserne igen med en mixer.
- Smelt på en komfur eller i en mikrobølgeovn 100 gram smør. Tilsæt det smeltede smør til resten af ingredienserne, og bland det godt.
- Hell 50 gram rosiner og 50 gram tørrede abrikoser med varmt vand og lad det stå i 10 minutter. Skær i små stykker 50 gram valnødder og dampede tørrede abrikoser.
- Tilsæt nødder, tørrede abrikoser og rosiner til dejen og bland igen.
- Smør multikogeskålen med 10 gram smør.
- Hæld al dejen i multicooker skålen, og bank forsigtigt på den for at få dejen til at sætte sig ned og luftbobler kommer ud.
- Vi indstiller bagetilstand på multikogeren, sætter skålen, lukker låget og bager i 50 minutter. Gennem hele tilberedningstiden anbefales det ikke at åbne låg, ellers er cupcake muligvis ikke så frodig og luftig.
- Når den nødvendige tid er gået, skal du åbne låg og lade kagen afkøle lidt.
- Derefter tager vi kagerne ud af skålen, lægger en stor flad skål eller tallerken, pynter og serverer.
Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder
- En simpel cupcake eller kage er altid grundlaget for fantasi. Selv hvis den originale opskrift ikke involverer smykker eller et lag fløde, kan du forbedre det og lave et almindeligt mesterværk af en almindelig kage.
- For eksempel kan du skære en cupcake i to kager og beklæde den med en hvilken som helst creme du ønsker. En god mulighed ville være chokolade, vaniljesaus, cottage cheese og fløde kondenseret mælk.
- Hvis du kan lide forskellige bær og har dem på lager i dit køleskab, er du velkommen til at tilføje dette produkt til din dej. Dette tilføjer kun smag til dine kager. Men glem ikke, at før du tilsætter alle frugter og bær skal skrælkes.
- Toppen kan du dække cupcake med sukker eller chokolade glasur.
- En sådan skål serveres som en dessert i en varm eller afkølet form.
- Varm drikke er en god tilføjelse.
Video opskrift
Denne videoopskrift hjælper dig med at forberede en hurtig og meget enkel cupcake i en langsom komfur. En sådan skål er en ideel løsning for de husmødre, der ikke har tid til at stå ved ovnen og følge processen.
Bagning er ikke altid noget kompliceret, tidskrævende og langvarig. For eksempel vil opskriften, som du kunne læse i denne artikel, ikke kun forenkle dit liv, men også spare en masse tid. Når du tilbereder en sådan kage, behøver du ikke sikre dig, at den ikke brænder. Det er nok, at du laver dejen og lægger den i langsomt komfur, og denne vidunderlige køkkenmaskine gør det efterfølgende arbejde for dig.Kan du lide denne opskrift? Har du planer om at bruge det? Og hvad er dine yndlingsbageropskrifter i en langsom komfur? Skynd dig at dele din oplevelse og mening i kommentarerne!
Andre cupcake opskrifter
Hav en dejlig læsning!