Ingredienserne
| Hirse gryn | 100 g |
| mælk | 650 ml |
| græskar | 150-200 g |
| sukker | 1-2 spsk. l. |
| salt | at smage |
| Smør (ghee) | 1 spsk. l. |
Trin madlavning
- Vi tilbereder ingredienserne. Vi får smør og mælk inden tilberedning, så mælken bliver ved stuetemperatur, og smøret er optøet lidt. Du kan smelte den i mikrobølgeovnen umiddelbart inden du introducerer den i grøden, men den skal også være ved stuetemperatur. Vi skyller kornet, indtil vandet bliver klart.
- Hæld vaskede korn i 5 minutter med kogende vand. Vi vasker græskar og hugger det. Vi fjerner midten og ved hjælp af en skræl eller kniv afskærer vi skrællet.
- Gnid græskar på et groft rivjern.
- Vi tager skålen fra multikogeren og smør sidevæggene i skålen med smør. Sæt skålen i langsomt komfur, og sæt grynene i skålen. Tilføj det revne græskar der.
- Tilsæt lidt salt, sukker, smør og bland godt. Hæld alle ingredienserne med mælk.
- Tænd for multikokken ved at lukke den med et låg. Vi indstiller tilberedningstilstanden eller lignende, afhængigt af din langsomme komfur. Vi tænder for “grød” -tilstand, indstiller tilberedningstiden til 40 minutter og trykker på “start”.
- Vi venter på, at grødet skal lave mad. Udført! Bon appetit!
Variationer af madlavning og udsmykning af retter
Hirsegrød med græskar er ikke kun meget velsmagende, men også meget nyttig, fordi der er så mange vitaminer og andre komponenter, der er vigtige for den menneskelige krop. Du kan dog gøre grød endnu mere sund ved at tilføje noget af yderligere ingredienser:
- rosiner;
- kandiseret frugt;
- figner;
- tørrede abrikoser;
- banan;
- datoer;
- kiwi;
- æbler;
- mandler;
- jordnødder;
- hasselnødder;
- cashewnødder.
Du kan tilberede grød både i en langsom komfur og i en gryde, men opskriften vil være lidt anderledes. Stadig behøver du ikke følge multicookeren, men du skal bestemt se, hvordan grød tilberedes i panden, fordi grød kan "løbe væk" med mælk. Hvis du ønsker det, kan du gøre grød mere flydende, og til dette skal du ikke tilføje 650 ml mælk, men omkring 800 ml. Sørg for at prøve at lave sådan et rod, og du vil helt sikkert lide det!
Video opskrift
Du kan se denne video, hvis du ikke kun ønsker at lære mere om opskriften, men også finde ud af, hvordan man gør grød så velsmagende som muligt. Forfatteren af videoen fortæller om hans hemmeligheder ved at lave grød. Du lærer også, hvordan du korrekt opbevarer græskar, hvis du gnider mere end du har brug for til opskriften. Sørg for at læse ikke kun instruktionerne, men også videoen, og så bliver din grød bestemt lækker. Få en dejlig udsigt!