Køkkenudstyr og redskaber:gryde, rivjern / kniv til makulør, sigte, spiseskefuld, teskefuld.
Ingredienserne
| hirse | 1 kop |
| græskar | 400 g |
| vand | 200 ml |
| Fløde 15% | 100-150 ml |
| mælk | 450 ml |
| sukker | 2.5-3 Art. l. |
| salt | 1 tsk |
Trin madlavning
- Tag 1 kop hirse, hæld kogende vand, bland og læg den på en sigte.
- På grund af dette vil croupen kvælde lidt, blive mere formbar til madlavning og fri for overskydende affald.
- Hæld 200 ml vand i gryden og kog op. Tilsæt hirse gryn i kogende vand og kog over medium varme, indtil det er halvt blødt i ca. 10-15 minutter.
- Riv 400 gram græskar på et mellemstort eller stort rivjern eller hugg med sugerør.
- Føj til gryden.
- Der introducerer vi 450-500 ml mælk.
- Tilsæt 1 tsk salt, 2,5-3 spsk sukker, bland og kog i 15-20 minutter.
- Tilsæt over tid 100-150 ml fløde, reducer varmen til et minimum og kog så grød i yderligere 5 minutter.
- Sluk for ilden, lad skålen stå i 3-5 minutter og server: varm - med smør og formalet kanel, i kulde - med marmelade, marmelade, frugt eller honning.
Ved du detHirse er ikke så populær som boghvede eller ris, men faktisk er det et nødvendigt element i kosten for beboere i store byer og regioner med deprimerende økologi. Komponenterne, der udgør hirse, fjerner giftige forbindelser, slagger og endda tungmetalioner fra kroppen.
Video opskrift
Opskriften på tilberedning af hirsegrød med græskar er enkel og kræver ikke specielle kulinariske færdigheder. Hvis du stadig har spørgsmål eller uoverensstemmelser, kan du løse dem ved at se videoen.
”Ikke kun velsmagende, men også sunde!” Nu er det med dette motto, du kan tilberede vidunderligt korn med en delikat cremet græskar-smag til morgenmad, frokost eller middag. Denne skål bringer også den nødvendige variation til din kost, suppleret med nyttige egenskaber og sporstoffer, der er nødvendige for kroppen. Har du nogensinde kogt hirsegrød? Hvilke græskaropskrifter kender du? Skriv om dette i kommentarerne. Tak for din opmærksomhed og god appetit!
Andre grødopskrifter
Affaldsgrød
Byggrød
Byggrød i en langsom komfur
Græskar grød i en langsom komfur
Græskar grød
Byggrød
Byggrød i en langsom komfur
Græskar grød i en langsom komfur
Græskar grød
Bon appetit!