Køkkenudstyr og redskaber:
- køkkenvægte;
- måleenhed;
- en spiseskefuld;
- en kniv;
- elkedel;
- dyb plade;
- messingplade.
Ingredienserne
| hirse gryn | 100 g |
| mælk 3,2% | 500 ml |
| smør | 50 g |
| sukker | 2 spsk. l. |
| salt | en knivspids |
Trin madlavning
- Skyl grundigt 100 g hirse under rindende vand. Hæld det vaskede korn med kogende vand i et par minutter, og tøm vandet.
- I 500 ml mælk opløses 2 spsk. l. sukker og en knivspids salt.
- Vi overfører den vaskede hirse til skålene med mælk.
- Skær 50 g smør i små stykker, og tilsæt det til resten af ingredienserne.
- Vi sætter skålen i ovnen og kog den i 1,5-2 timer ved en temperatur på 180 grader.
- Bon appetit!
Ved du det Mange mennesker tror, at hirse er fremstillet af hvede. Dette er dog ikke tilfældet. Hirse er kernen i hirse, men hvede og semulje er fremstillet af hvede.
Den færdige grød er blød, kogt, mættet med mælk og meget velsmagende. Det vil helt sikkert appellere til både voksne og børn og vil også blive en hyppig gæst ved dit spisebord.
Nyttige tip
Følg disse få enkle anbefalinger for at gøre din skål perfekt:
- Sørg for at hælde hirse med kogende vand i flere minutter. Hvis dette ikke gøres, får den kogte grød en bitter smag.
- Vælg mælk med højt fedtindhold til opskriften. Det vil være bedre, hvis du har mulighed for at bruge et hjemmeprodukt.
- Under ingen omstændigheder forvarmes ovnen og dækker ikke skålen, mens den koges.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser en video med en simpel hjemmelavet opskrift på lækker hirsegrød i mælk.
Hvordan kan du lide denne opskrift på fremstilling af hirsegrød? Var du tilfreds med smagen af denne skål? Glem ikke at give din mening i kommentarer og dele personlige kulinariske tip med andre læsere.