Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- skærebræt;
- en kniv;
- plader / skåle til produkter;
- en bank;
- dyb pan.
Ingredienserne
- Cherry Tomatoes - 800 g
- Løg - 800 g
- Paprika - 1 stk.
- Dild - 1 flok
- Persille - 1 flok
- Krydretærter - 10 stk.
- Ærter af sort peber - 20 stk.
- Ært koriander - 20 stk.
- Hvidløg - 4 stænger
- Bugtblad - 2 stk.
- Vand - 1 liter
- Salt - 2 spsk. l.
- Sukker - 2 spsk. l.
- Eddike 9% - 50 ml
Trin madlavning
Når du har fundet ud af listen over nødvendige ingredienser, kan du begynde at lave mad. For at gøre dette skal du følge disse trin:
- Tag 1 l krukke og læg den i en halv flok dild, en halv lille persille, 10 ærter sort peber, 5 ærter krydderier, 10 ærter koriander, halvhakket paprika, 2 hvidløgsfedd, 400 g løg, 400 g cherrytomater gennemboret med en tandstikker .
- Gør det samme med den anden dåse.
- Kog 1 liter vand og hæld kogende vand i hver af dåserne.
- Efter 10 minutter drænes vandet fra dåserne i en dyb gryde, og hæld frisk kogende vand i dåserne.
- Tilsæt 2 spsk i det første dræne kogende vand. l. salt, 2 spsk. l. sukker, 2 laurbærblade og 50 ml eddike.
- Kog vand med saltvand.
- Tøm vandet fra dåserne i vasken, du har ikke længere brug for det.
- Tilsæt den kogte saltlage til glassene med tomater, drej dem tæt sammen med et låg og vend om. Pak glassene med et håndklæde og lad dette stå, indtil det er helt afkølet.
Video opskrift
Ønsket om at diversificere skålens smagskarakteristika får dig til at være opmærksom på erfarne fagfolk. Dernæst tilbyder vi dig videoer, hvor erfarne håndværkere deler interessante ideer i processen med at forberede tomater på tjekkisk.
Brug den opskrift, der er præsenteret i artiklen og forskellige ingredienser i madlavningsprocessen, og prøv at dele din egen oplevelse. Efterlad nyttige anbefalinger i kommentarerne, og still dine spørgsmål til kvalificerede kokke.