Opskrifter til fremstilling af Charlotte æblepai til enhver smag

Populariteten af ​​kager med æbler er klar, fordi det ikke kræver særlige udgifter, færdigheder, enheder, indeholder vitaminer og har hundreder af forskellige tilberedningsmuligheder. Ikke de smukkeste, slagne og grønlige æbler egner sig til en æblepai.

At vide, hvordan man bager en cirkel “Charlotte med æbler”, bør være en værtinde, der altid ønsker at være klar til gæsternes uventede ankomst. Og dette kan ske når som helst. Læg op på æbler, lav plads i ovnen, snart lærer du, hvordan du laver din yndlingsdessert.

Ovn Charlotte Pie Opskrifter

simpel

Charlotte kaldes populært en fem minutters tærte eller "Gæst uden for døren" - en påfaldende mør og storslået æblebehandling sætter selv den mest krævende og humørige gæst til en behagelig samtale.

Du har brug for:

• hvetemel - 200 g;
• æg - 4 stykker;
• sukker - 150 g;
• bagepulver - en teskefuld;
• vaniljeekstrakt (vaniljesukker) - en teskefuld;
• olie - 3 spsk;
• mælk - 4 spsk;
• æbler - 5 stykker;
• melis til dekoration.

forberedelse

1. Skræl, fjern frøene og skær i 4 stykker hvert æble.
2. Pisk æggene, tilsæt sukker og ryst med en visp.
3. Hæld langsomt melet gennem en sigte.
4. Tilsæt bagepulver eller flad soda, bland dejen.
5. Tilsæt vanille, mælk og smør, bland. Dejen skal ligne creme fraiche.
6. Smør formen og hæld dejen.
7. Læg frugten ovenpå.
8. Forbered ovnen ved at opvarme til 180 grader celsius.
9. Bages dessert i 40 minutter.
10. Strø kagen med melis.

Hvis du tænker over, hvordan man laver Charlotte tærte og samtidig overrasker dine gæster, kan saftige, duftende pærer også "bede" om sådanne kager for at behage den søde tand. Hvis du bevæger dig lidt væk fra klassikerne, men bruger denne tilberedningsmetode, vil der ikke være mere besvær i opskriften, og det vil være lettere at overraske dit hjem. Vælg hårdere, hårdere frugter, der helt sikkert vil fastholde deres form, ikke vil blive til potetmos. Sæt to kerner kardemomme i frugten, sæt derefter et par stykker porøs mørk chokolade og drys med sukker, og hæld derefter dejen. Fjern bagt kardemomme før servering. Det er svært at forestille sig, hvordan man ikke sluger tungen efter en sådan teparty.

kompliceret

Charlotte kan tilberedes på forskellige måder på trods af de samme ingredienser. Udseende, smag og tekstur afhænger af bagateller.

Du har brug for:

• æg - 3 stykker;
• sure æbler - 4 stykker;
• sukker - 200 g;
• mel - 200 g;
• semulje - til pulverform;
• smør.

forberedelse

1. Forbered den opdelte form.
2. Tag bagepapir, spredt på bunden af ​​formen.
3. Smør det omkring omkredsen med smør, drys med semulje.
4. Skræl æblerne, fjern frøene, skåret tynd nok og læg i tre lag i den forberedte form.
5. Pisk æggene i et minut, hvilket øger hastigheden på mixeren.
6. Fortsæt med at slå i yderligere 1 minut, tilsæt sukker til blandingen.
7. Pisk i et halvt minut, tilsæt mel.
8. Hell den resulterende dej på æbler.
9. Tryk på formen for at gøre den jævnt fordelt.
10. Forvarm ovnen til 180 grader, bag kagen i 20 minutter ved den samme temperatur.
11. Så snart toppen af ​​charlotte er brunet, skal du reducere temperaturen til 100 grader.

Dette er en virkelig lækker opskrift på apple charlotte tærte. Men det bliver endnu bedre, hvis du bruger en kugle vaniljeis bestrødet med hakket chokolade eller bærsauce som tilsætningsstof.

På kefir

Prøv at lave en tærte med æbler på kefir, dette vil give den utrolige ømhed. Den utroligt enkle opskrift på cirklen “Charlotte med æbler” ved hjælp af kefir vil overgå enhver forventning, og skålen forsvinder fra bordet, når den ikke har haft tid til at køle ned til slutningen.

Du har brug for:

• kefir - 200 ml;
• sukker - 200 g;
• æg - 1 stykke;
• smør - 100 g;
• mel - 300 g;
• kanel - 2 teskefulde;
• soda - en halv teskefuld.

forberedelse

1. Mos sukker og smør i en dyb skål.
2. Tilsæt kefir, æg, soda til blandingen, bland.
3. Tilsæt mel ved hjælp af en mixer, æl dejen.
4. Fjern kerne æbler, skræl dem, skåret i tynde skiver.
5. Varm et stykke olie i formen, smør det.
6. Opdel dejen i to dele, udfyld formen først, sæt æblerne, drys med kanel, hæld den anden del af dejen.
7. Bag kagen i 50 minutter, forvarm ovnen til 200 grader.

Kontroller, om kagen er klar, brug en trætænder, når du har gennemboret dejen på den, skulle der ikke være nogen rester. Vend forsigtigt formen, dejen er meget øm, du skal være forsigtig med den.

Ingen æg

Opskriften til at fremstille Charlotte æblekage kan skræddersys til enhver smag og krav. Det betyder ikke noget, hvis du ikke spiser æg, og i hver opskrift vises de. Der vil også være charlotte på din gade!

Du har brug for:

• kefir - 200 g;
• æbler - 400 g;
• mel - 200 g;
• sukker - 150 g;
• semulje - 200 g;
• salt - en knivspids;
• solsikkeolie - 100 g;
• vaniljesukker - en pose;
• soda - en halv teskefuld.

forberedelse

1. Vask og skræl æblerne, hugg fint.
2. Bland semulina med sukker, vanille, salt, kefir, smør.
3. Sigt mel, bland.
4. Drys en smørblød skål med semulje.
5. Bland frugten med dejen.
6. Hell massen i formen.
7. Forvarm ovnen til 180 grader, bag kagen i 35 minutter.

Hvis du ønsker det, kan du lægge æbler på bunden eller toppen af ​​kagen, men opskriften på Charlotte æblepai uden æg er bedre til at holde form, når du blander frugt med dej.

I en langsom komfur med bananer og frugtyoghurt.

For dem, der ikke har en ovn i køkkenet, er der også gode nyheder - du kan tilberede en klassisk æblepai i en langsom komfur. Men det er usandsynligt, at det vil være meget anderledes end opskrifter på ovnen. Det er meget mere interessant at lære, hvordan man fremstiller charlotte pie på en usædvanlig måde med usædvanlige ingredienser.

Du har brug for:

• æg - 4 stykker;
• æbler - 3 frugter;
• granuleret sukker - 100 g;
• bananer - 2 frugter;
• frugtyoghurt - 100 ml;
• mel - 70 g.

forberedelse

1. Skær æbler og bananer.
2. Pisk æg indtil boblerne, tilsæt gradvist sukker og sigt mel.
3. Rør om og tilsæt yoghurt.
4. Smør multikogeskålen med olie.
5. Hæld halvdelen af ​​dejen i skålen, tilsæt frugten, hæld dejen.
6. Tænd for "Bagning" -tilstand i en time.

Den tropiske, sommerlige og lokkende smag af en sådan pie overrasker selv ivrige klassikere. Charlotte apple pie opskrift, som har bestået testene i årevis og teknologier, er stadig i stand til at skabe glæde. Stop ikke ved de foreslåede opskrifter, eksperimentér, tilsæt bær, hæld saucer på kagen, brug tørrede frugter. Der er ingen grænse for perfektion, selv når det kommer til charlotte.

Andre kageopskrifter