Madlavning af kålkage i en langsom komfur: 3 enkle opskrifter på nye retter!

Kål tærter blev oprindeligt bagt i Rusland i løbet af ferien, så for vores bord er dette en traditionel skål. Men du og jeg lever i en tid med teknologisk fremgang, så det er synd ikke at bruge din yndlings kulinariske assistent til at lave en lækker tærte. Det kan ikke betragtes som en ret til festen, såsom kylling med æbler. Men som en familieweekend, vil kålkage i langsomt komfur Redmond (eller enhver anden) være et godt og hurtigt alternativ til andre retter.

Kålkage. 5 madlavningshemmeligheder

1. Brug ung kål, så bliver fyldet homogent, mørt. Hvis dette er umuligt at finde, gør det gamle. Men så skal det først sættes i en gryde.
2. Andre ingredienser, såsom kogt æg, hakket kød eller svampe, vil gøre fyldningen mere nærende og varieret. Læg ikke løg til fyldet, hvis du ikke planlægger at forbehandle det, da det vil knække. Rå løg vil også give en modbydelig smag til rå hakket kylling.
3. Fyld til fyld kan sættes rå - Denne skål er også velegnet til mennesker, der holder af en diæt af medicinske grunde.
4. Til testen kan du bruge cottage cheese, creme fraiche, mayonnaise eller koge en tærte med kål på kefir i en langsom komfur. Det er kun vigtigt at overvåge dejenes konsistens: gør den moderat tyk, som creme fraiche.
5. Under tilberedningen skal du vende kagen, så den bager jævnt. For at gøre dette er det praktisk at bruge en dobbelt kedelkurv, som du som stativ kan vende skålen på.

Lazy kål tærte

Denne opskrift på en kålkage i en langsom komfur er absolut ikke generende. Prøv at koge det i sin oprindelige form, og eksperimenter derefter med fyldningerne (det kan være kød eller endda fisk).

Du har brug for:

• kål - 450 g;
• hvedemel - et glas;
• sukker og salt - 0,5 tsk til dejen og efter smagen efter smag;
• smør - 100 g;
• bagepulver - 2/3 tsk;
• creme fraiche - 250 g (egnet til mindst 10% fedtindhold);
• æg - 3 stk.

forberedelse

1. Hakk og mal kålen med salt. Fylden er klar!
2. Bland æg med creme fraiche (det kan erstattes med kefir), tilsæt blødgjort smør, bland.
3. Læg salt og sukker i dejen. Bland mel med bagepulver og bland massen.
4. Smør en multikogepande med olie. Hæld halvdelen af ​​dejen.
5. Press kålen ud af saften og skift den i form. Hæld dejen.
6. Tilbered i bagningstilstand i 60 minutter. Når programmet er slut, skal du tænde det i 20 minutter. Og først derefter åbne dækslet. Fjern den færdige kage fra formen varm.

Opskrifter med kål og andre fylde

Vi tilbyder dig flere flere muligheder for, hvordan man laver en kålkage i en langsom komfur. Med hakket kød vil det vise sig at være mere tilfredsstillende og med svampe - helt vegetarisk.

Med hakket kød

I en tærte med kål og hakket kød i en langsom komfur, lægger vi den rå fyld i dejen, så den viser sig mør, smager som gryderet eller kogt kød. Men hvis din familie kan lide mere stegt hakket kød, kan du forkogte det i en gryde med løg. Men bring det ikke til fuld beredskab, da fyldet bliver tørt.
Så brug produkterne:

• kål - 500 g;
• hakket kød - 350 g nogen efter eget skøn;
• løg - 1 hoved;
• æg - 3 stk .;
• mel - 6 spsk. skeer;
• bagepulver - dessert ske
• creme fraiche −100 g.

forberedelse

1. Hakk kålen og knus den let med dine hænder.
2. Kør æg i en skål, bland dem med en saltpisk.Tilsæt creme fraiche og mel, der er blandet sammen med bagepulver.
3. Olie skålen, hæld halvdelen af ​​dejen. Læg kål med hakket kød på (hvis du ikke steg det, skal du ikke lægge løg). Hæld dejen.
4. Tænd bageposition i 40 minutter. Vend og kog i yderligere 20 minutter.

Med svampe

Kagen med kål og svampe i den langsomme komfur er lækker, når den er varm, og når den er kølet af. Vælg eventuelle svampe til fyldet, og fastlæg deres mængde såvel som kål efter eget skøn. Hvis du vil have mange fyldninger, skal du bruge:

• kål - 500 g;
• svampe - 500 g;
• æg - 3 stk .;
• cottage cheese (blød) og mayonnaise - 5 spsk hver. skeer;
• kefir (hvis nødvendigt, hvis dejen er tyk);
• mel - 250 g;
• bagepulver - 2 tsk;
• kartoffelstivelse - 2 spsk. skeer;
• en knivspids salt.

forberedelse

1. Stek kål og svampe til fyldningen. Når vandet fordamper, er fyldningen klar.
2. Pisk cottage cheese med mayonnaise, hvis massen er tyk, tilsæt kefir og slå, indtil den er glat med en blender.
3. Tilsæt æg, bland, hæld mel med bagepulver. Ænd dejen.
4. Fordel olien over multikogepanden, hæld noget af dejen i, spred fyldet på den, fyld den med dej igen.
5. Tilbered i bagningstilstand i 60 minutter. Sluk, vend kagen om, kog i 20 minutter.

Så det er let at lave en kålkage i en langsom komfur. Opskrifter fra billedet af vores anmeldelse fortæller dig trinnene trin for trin. På samme måde kan du hurtigt tilberede tærter med kål. Og du kan servere skålen både uafhængigt og med en salat med friske grøntsager. Prøv det!

Andre kageopskrifter