Køkkenudstyr og redskaber:
- ovn;
- dyb pan;
- skærebræt;
- en kniv;
- køkken spatel;
- piskeris;
- kavel.
Ingredienserne
| butterdej | 0,5 kg |
| kyllingefilet | 350 g |
| kartofler | 2-3 stk. |
| løg | 1 stk |
| ægget | 1 stk |
| vand | 100 ml |
| salt | 20 g |
Trin madlavning
- Forbered først fyldet til kagen. 350 gram kyllingefilet fri for film, brusk, skåret i små stykker. Køb kød fra pålidelige leverandører, vær opmærksom på produktets friskhed for ikke at skade dit helbred.
- Vi tager en lille beholder og sender kødet der, afsat.
- Skræl løgen, vask den under rindende vand og skær den i små skiver på et skærebræt.
- Skræl kartoflerne, vask dem under hanen og skær dem i små terninger.
- Tilsæt den færdige løg og kartofler, salt og peber til din smag i en skål med hakket kylling. Sæt beholderen til side under omrøring.
- Lad os nu lave testen. Vi købte det i supermarkedet. Når du køber et produkt, skal du stoppe opmærksomheden på udløbsdatoer, ikke tage udløbet dej, din bagning vil lide, den vil være grim. Bland den optøede dej, der vejer 500 gram, deles i to dele.
- Rul ud to kager, en af dem skal være større.
- Tag en bageform, drys med mel, dæk med en kage, der er større, jævn den på bunden.
- Vi sender udfyldningen i formularen, vi udjævner den.
- Vi dækker med et andet lag af butterdej, tryk let og jævnt anbringes fyldet inde.
- Knap nu forsigtigt kanterne rundt om kagens hele omkreds.
- Når kagen er lukket, i midten foretager vi et snit på tværs og åbner hullet.
- Hæld forsigtigt 100 ml vand til saftighed. Det er ikke værd at hælde en masse vand, fordi der under forberedelsesprocessen strømmer vand ud af kagen.
- I en separat skål bryder vi et æg, slå med en visp, spreder et silikoneæg på toppen af kagen med et slået æg.
- Nu sender vi kagen til den forvarmede ovn i 40-50 minutter ved en temperatur på 180-200 grader. Bare rolig, kagen er godt bagt og vil være meget velsmagende.
Server et sådant produkt til spisebordet, når venner eller familie besøger dit hjem. Du kan bare forkæle din husstand hver dag. Kagen er kalorifattig, velegnet til børn, voksne og ældre. Når alt kommer til alt, er de produkter, der var nødvendige til madlavning, kendetegnet ved deres ernæringsmæssige værdi, der er egnet til diæternæring.
Video opskrift
Bloggeren meget korrekt, i detaljer, i enkle ord taler om at lave hjemmelavet tærte fra butterdej med kylling og kartofler. Viser processen med at tilberede et kulinarisk produkt derhjemme.
Kære læsere, det vil være interessant at vide, om du lavede en tærte med kyllingebryst og kartofler ved hjælp af butterdej? Hvilke ingredienser bruges, hvad der ændrede sig? Del tip til at lave en sådan kage.