Hvordan man lærer, hvordan man laver lækker pizza med hakket kød

Køkkenudstyr og redskaber:

• en ovn;
• en bageplade;
• pergament papir;
• non-stick pan;
• skovl;
• kavel;
• rivejern;
• en kniv;
• bord;
• en sigte;
• flere små dybe containere;
• en stor skål.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Vi skræl to løg fra skallet, vasker og skærer den ene i halve ringe og den anden i en lille terning.
   
2. Vi lægger en non-stick stekepande på ovnen og hæld to spiseskefulde vegetabilsk olie på den. Når gryden er opvarmet, skal du lægge 260 gram kylling hakket kød på den, tilsæt løg, terninger og steg, indtil den er halvt kogt.
   
3. På et fint rivejern gnider vi 60 gram hård ost. Tag en karakter, der smelter godt.
   
4. Vi vasker det under rindende vand, tørrer det og finhakker 30 gram frisk dild.
   
5. Sigt 300 gram hvedemel med en sigte i en dyb skål.
   
6. Vi blander 150 gram mælk og 60 gram rent vand ved stuetemperatur.
   
7. Smelt 150 gram margarine på en komfur eller i en mikrobølgeovn. Om ønsket kan det erstattes med smør.
   
8. I en lille dyb beholder kombinerer vi 2-3 gram tør gær, ½ del af hele blandingen af ​​mælk med vand, 1-2 gram salt og 4-5 gram kornet sukker. Lad være i 15 minutter for at slappe af.
   
9. Når gæren er helt opløst, blandes dem med smeltet margarine og den anden del af mælken med vand. Bland godt.
   
10. Vi begynder at tilføje hvedemelet i dele og ælte den kølige dej. Dæk med et rent håndklæde og lad det stå på et varmt sted i mindst 20 minutter.
    
11. Når dejen er steget, spreder vi den på en arbejdsoverflade, der tidligere var drysset med mel.
    
12. Rul vores dej ud i et lag med en tykkelse på højst en centimeter. Vi lægger pergamentpapir på en bageplade, drys det med mel og læg et lag dej ud.
    
13. Smør dejen med 40 gram tomatpasta. I dette tilfælde kan du tage ketchup.
    
14. Fordel de hakkede løg jævnt over jorden.
    
15. Derefter spredes hakket kød jævnt.
    
16. Smør vores pizza med 60 gram mayonnaise og drys med finhakket dild.
    
17. Drys over det hele med revet ost.
    
18. Forvarm ovnen til 60 grader celsius og indstil vores pizza i 40-45 minutter.
    
19. Når pizzaen er klar, skær den i stykker og server den varm.
    

Video opskrift

Med denne video kan du se alle de finesser, man laver pizza med hakket kød på. Denne mulighed for denne skål vil ikke forlade nogen ligeglade.

Andre pizza opskrifter