Sådan lærer du at lave lækker pizza med ananas

Køkkenudstyr og redskaber:

• køkkenoverflade til madlavning;
• ovn;
• en stegepande;
• tænger til drejning af bacon;
• skovl;
• dyb skål til dej;
• flad overflade;
• skærebræt;
• skarp kniv;
• rivejern;
• en spiseskefuld;
• kavel;
• teflon tæppe;
• bagepapir;
• mixer med en speciel dyse til dej;
• bageplade.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. For at lette tilberedningen af ​​dejen kan du bruge den købte blanding til usødet bagning "5 superideer" fra Dr. Oetker. Dette er en god mulighed for dem, der ikke kan lide at rod med gærdej, eller det virker ikke for ham. Bare en pose af blandingen, som hældes i en dyb skål, tilsæt 2 spsk. l. olivenolie eller solsikkeolie. Du kan bruge en blanding af to vegetabilske olier.
   
2. 180 ml vand hældes i den resulterende blanding, og bland ingredienserne grundigt med hånden. For hurtigst æltning af pizzadej kan du bruge en mixer med en speciel dyse. I dette tilfælde vil dejen tilberedningsprocessen ikke tage mere end 2-3 minutter.
   
3. Når al væsken er absorberet, skal du fortsætte med at ælte dejen på en plan overflade. Når det bliver glat og blødt, placeres det i en dyb skål, dækket med et rent håndklæde og rengøres på et varmt sted for at insistere.
   
4. Begynd at tilberede pizza-toppings. Start med 5 skiver bacon. De stegt i en tør gryde på begge sider i flere minutter. Det kræves at koge det, indtil det er let brunet og rynket. Klar bacon får lov til at køle af.
   
5. Til pizza med ananas kan du bruge en slikkepott eller skinke i en mængde på 200 gram. Skær det i små terninger, ikke særligt huggning, så de følte sig i pizza.
   
6. Skær 2-3 ringe ananas i små stykker.
   
7. En fjerdedel rødløg skæres i tynde halvringe. Således bliver den bedre stegt, mens dens smag forbliver.
   
8. 250 g mozzarellaost gnides på et groft rivejern.
   
9. Skær den afkølede bacon i små stykker.
   
10. Når dejen er nærmet sig, beskæftiger de sig med at rulle den ud ved hjælp af en kavel. Hvis der er en teflonmåtte, er det bedre at bruge den, når de rulles ud, så du ikke bruger mel derudover. Rul dejen ud, indtil den bliver tynd og får en pæn form.
    
11. Sæt på den rullede dej 2-3 spsk. l. grill eller tomatsauce. Du kan bruge butikssauce, det er kun vigtigt at vælge et kvalitetsprodukt. Hvis du ikke kan lide smagen af ​​grill sauce, kan du bruge enhver anden tomat. Et par centimeter efterlades smurt rundt om kanterne.
    
12. Drys mozzarellaost over sausen, tilsæt skinke terninger, skiver bacon og ananas helt til sidst.
    
13. Hæld lidt mere ost oven på alle ingredienserne og spred løghalvringene. Pizzaen saltes ikke ovenpå, og der tilsættes ingen andre krydderier.
    
14. Forvarm ovnen på 200-220 grader. Hvis der er en teflonmåtte, placeres pizzaen direkte på den på en bageplade. Hvis ikke, så brug almindeligt bagepapir. Tilberedning af pizza i 10-15 minutter.Du kan forstå, at skålen er klar af den gyldne skorpe og smeltet ost.
    
15. Den færdige parabol kan dryses ovenpå med en lille mængde koriander, opdeles i portioner og serveres til gæsterne.
    

Video opskrift

Når du har set videoen, lærer du, hvordan man tilbereder pizza med ananas. Takket være en speciel opskrift kan du ikke bruge meget tid på at ælte dejen. Alle de nødvendige ingredienser, der kræves til fyldningen, og deres mængde præsenteres. Anbefalinger til brug af pizzasauce og andre produkter, der passer godt med ananas, gives.

Andre pizza opskrifter