Køkkenudstyr og redskaber
- komfur,
- køkken skala
- mixer,
- en stegepande
- en sigte
- rivejern,
- dyb skål
- skærebræt
- en kniv
- spiseskefuld og teskefuld
- køkken spatel.
Ingredienserne
- hvedemel - 9 spsk. l.
- kyllingæg - 2 stk.
- kefir - 8 spsk. l.
- pølse - 100 g
- tomat - 1 stk.
- hård ost - 50 g
- salt - 1/3 tsk
- vegetabilsk olie - 1 spsk. l.
Trin madlavning
- Tilbered alle pizzaingredienser. Skær 100 g pølse i skiver og derefter i strimler. Til pizza kan du bruge enhver røget eller kogt pølse, kogt eller bagt kød, pølser, skinke osv.
- Rist 50 g hård ost til din smag på et groft rivejern.
- Skyl 1 mellemstor tomat under rindende vand, og skær den derefter i cirkler.
- Lav dejen til bunden af pizzaen. I en dyb skål, slå 2 kyllingæg og tilsæt ca. 1/3 tsk. salt. Pisk æggene med en mixer til et let skum. Du kan også bruge en visp.
- Tilsæt 8 spsk i en skål med slagne æg. l. kefir eller creme fraiche. Pisk alt sammen med en mixer, indtil den er glat.
- Sigt i en skål med ægmasse, sigt 9 spsk. l. hvedemel. Bland alt sammen med en mixer, indtil den er glat uden klumper.
- Hæld cirka 1 spsk i gryden. l. vegetabilsk olie og læg den på en lille ild. Hæld derefter den kogte dej i gryden og fordel den jævnt med en slikkepotte.
- Spred den skiverne pølse jævnt på dejens overflade. Læg tomatskiver ovenpå pølsen. Drys derefter generøst med revet ost. Dæk panden, og sæt ilden lidt mere end minimum. Kog pizza i cirka 10 minutter, dejen skal bages godt.
- Fjern den forberedte pizza forsigtigt fra gryden med en slikkepotte, anbring den på brættet og opdelt i portioner, hvorefter du kan servere aromatisk pizza til bordet varmt med en kop te eller kaffe.
Video opskrift
I videoen kan du se detaljeret, hvordan man laver blød dej og fyldt med fyldning til lækker pizza i en gryde.
Duftende saftig pizza i henhold til denne enkle opskrift vil være den perfekte mulighed til en solid morgenmad eller en hurtig snack. Du kan altid supplere sammensætningen af ingredienser med andre ingredienser og behage dit husholdning med hjemmelavede lækre kager, hvis fantastiske lugt er forskellig i køkkenet. Tag denne opskrift i en samling af hurtige retter og kog ekspresspizza til enhver tid. Og i kommentarerne, fortæl os, hvilke ingredienser du foretrækker at bruge til at fylde hurtig pizza. Del dine hemmeligheder ved at lave pizza i en gryde.