Køkkenudstyr og redskaber:
- skærebræt;
- gryde med tykke vægge og et låg;
- en kniv;
- flere skåle;
- dyb skål med en "næse";
- rivejern;
- en gaffel.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| Salamipølse | 250 g |
| Små kirsebærtomater | 5-7 stk. |
| Løg eller fjer af grønne løg | 1 lille flok |
| Hot chili ketchup | 2-3 spsk. l. |
| mayonnaise | 1-2 spsk. l. |
| Hård ost | ca. 100 g |
| Hvidt brød | ½ stk |
| æg | 6 stk |
| salt | på spidsen af en kniv |
| Solsikkeolie | til stegning |
Ved du det I stedet for salamipølser, kan du bruge enhver pølser, for eksempel: pølser, pølser, enhver kogt eller røget pølse, bacon og andre kødprodukter.
Trin madlavning
Forberedende fase
- Halvdelen af brødet skæres i små terninger.
- Vi skar pølsen (250 g) tyndt i halve ringe.
- Cherrytomater (5-7 stk.) Og en lille flok løg. Skær derefter tomaterne i cirkler, og fin løg.
- Æg (6 stk.) Kør i en dyb skål med en tud og tilsæt lidt.
- Pisk æggene med en gaffel som for en omelet.
- Ost (100 g) gnides på et groft rivejern.
Madlavning pizza selv
- Hæld lidt solsikkeolie i gryden og læg den på en lille ild.
- Efter at gryden er opvarmet, sender vi brødet, der er skåret i terninger, i det og fylder det med slagne æg. Fordel æggene jævnt, så alle brødstykker kan blødgøres jævnt. Dette er bare meget praktisk at gøre gennem skålens næse.
- Derefter skal du straks lægge pølsen på toppen af brødet, læg "Cherry" ovenpå.
- Derefter fordeles punktvis over hele overfladen på 2-3 spsk. l. ketchup "Chile".
- Direkte fra pakningen tegner vi et gitter af mayonnaise (1-2 spsk. L.).
- Dæk gryden med et låg i 1-2 minutter.
- Bland i mellemtiden revet ost med hakket løg.
- Efter et par minutter skal du åbne låg på panden og drys pizzaen med ost blandet med løg.
- Luk låget igen, og vent til osten smelter.
- Læg den færdige pizza på en tallerken.
Dekorationsmetoder og præsentationsmuligheder
- Pizza serveres bedst varmt, så den varme, smeltede ost strækker sig fra stykket til tænderne. Hvis pizzaen allerede er kølet af, kan den opvarmes i mikrobølgeovnen, selvom den ikke er meget anbefalet. Det vigtigste her er ikke at overdrive det, så pizza ikke bliver til kiks.
- Du skal skære pizzaen i et jævnt antal skiver. Mindst 4 og fortrinsvis 8. For at skære skal du bruge en godt skærpet kniv eller en kniv med et hjul, så når osten ikke rækker ud til kniven, og udskæringerne er jævne.
- Servering af pizza er bedst på porcelæn eller papirplade, men det er også tilladt at servere den på et serviet. Ostestokke, stegte svampe og endda røget kyllingevinger kan også serveres med pizza.
- Pizza serveres bedst med juice, sodavand og iste.
Video opskrift
Denne video viser trinnene til at lave en hurtig "doven" pizza, som du kan glæde din familie.
Så mødte du en hurtig mulighed for at tilberede "doven" pizza i en gryde. Måske har du tilføjelser til denne opskrift? Hvilken type pizza-toppings kan din familie lide? Del dine indtryk og tip i kommentarerne.