Hvordan man lærer, hvordan man laver lækker pizza uden ost

Køkkenudstyr og redskaber:

• en ovn;
• en bageplade;
• pergament papir;
• kavel;
• en kniv;
• skærebræt;
• dyb kapacitet;
• flere plader til hakkede grøntsager.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. I en dyb skål blandes 350 gram rugmel, 200 gram rent vand, 12 gram bagepulver.
   
2. Ænd den kølige dej.
   
3. Drys den flade overflade med mel, læg dejen på den og rulle den ud ved hjælp af en kavel. Vi dækker bagepladen med pergamentpapir, drys det let med mel og læg et lag dej ud.
   
4. Vask alle grøntsager grundigt. Vi skærer tre tomater i en cirkel, en aubergine, en halv stamme purre, 230 gram oliven. Vi skærer også strimler i en peberfrugt.
   
5. Smør dejen med 70 gram tomatpasta.
   
6. Vi spreder et tæt lag med aubergine.
   
7. Derefter lægger vi jævnt hakket paprika på auberginen.
   
8. Derefter spredes cirklerne af tomater og drys dem med purre.
   
9. Smør alt ovenpå med magert mayonnaise.
   
10. Spred de hakkede oliven jævnt på mayonnaisen.
    
11. Vi opvarmer ovnen til 180 grader celsius og sætter en bageplade med pizza i den i 45-50 minutter.
    
12. Når tiden er gået, tag en bageplade med færdiglavet pizza ud, lad den afkøle lidt, skåret i stykker og server.
    

Dekorationsmetoder og serveringsmuligheder

• Hvis du har tid og lyst, kan du lave et lille kunstværk af almindelig pizza uden ost. For at gøre dette skal du klippe to lange strimler, der er ca. 0,7 mm brede fra resten af ​​dejen, og væv dem sammen i et bundt. Læg denne tourniquet på kanten af ​​din pizza og frakke med åge. Som et resultat får du en smuk skål med en original dekoration.
• Original pizza vil ikke kun glæde børn, men også voksne. For at gøre dette skal du skære et hjerte, en stjerne, en blomst generelt ud, noget der er nok til fantasi fra en rullet dejplade. Kog derefter i henhold til opskriften.
• Server pizza uden ost i portioner i en varm og varm form, så glæder den sig med sin blødhed og aroma.
• Varm sort te, tomat og grøntsagssaft vil være en fremragende tilføjelse til denne bagning.
• Før servering kan du drysse skålen med finhakket friske urter.

Video opskrift

Vi anbefaler, at du ser en kort video, der viser detaljeret processen med at lave en meget lækker diætpizza uden ost.

Andre pizza opskrifter