Køkkenudstyr og redskaber
- langsom komfur;
- en kniv;
- skærebræt;
- plader / skåle til produkter.
Ingredienserne
- Kød - 1 kg
- Ris - 100 g
- Salt, peber og krydderier efter smag
- Gulerod - 1 stk.
- Løg - 3 stk.
- Tomatpasta - 150 ml
- Peber - 9 stk.
- Bugtblad - 2 stk.
Trin madlavning
Når du har forsynet dig selv med en komplet liste over de nødvendige ingredienser, skal du begynde at lave madlavning. Denne proces involverer følgende handlinger:
- Drej 1 kg kød på forhånd. Du kan tage 50 til 50 oksekød og svinekød. Drej 2 løg i en kødslibemaskine.
- Skær 1 løg i strimler og tilsæt 1 hakket gulerod til den.
- Tænd stegeindstillingen på multicookeren, og indstil timeren i 15 minutter.
- Hæld 3-4 spsk i skålen. l. vegetabilsk olie og drys hakkede løg med gulerødder. Luk låget, og lad dem stege.
- Mens løg og gulerødder er stegt, få hakket kød og peber. For at gøre dette tilsættes salt, snoede løg, 100 g rå ris og nogle krydderier efter smag i det snoede kød. Bland alt grundigt.
- Vask peberfrugter og rengør deres indvendige. Fyld paprikaen med kødblandingen.
- I stegte løg og gulerødder tilsættes 150 ml tomatpuré og bland alt.
- Overfør forberedte peberfrugter til en langsom komfur.
- Hæld varmt vand i en skål for at dække peber og tilsæt 2 laurbærblade.
- Luk langsom komfur, og tænd for slukningstilstand i 90 minutter.
- Ved servering kan du drysse skålen med urter.
Video opskrift
For dem, der ønsker at diversificere smagen på den færdige parabol, har vi forberedt tematiske videomaterialer. I dem deler erfarne kokke hemmeligheder og nuancer omkring forberedelse af fyldte peberfrugter med stegning i en langsom komfur.
Brug forskellige opskrifter til madlavning fyldt med ris og kød peber i en langsom komfur, så sørg for at dele din egen oplevelse. Hver af dine feedback og anbefalinger er garanteret at hjælpe andre forbrugere med at opnå den uovertruffen smag af deres hjemmelavede retter.