Selv hvis madlavning ikke er din hobby, bliver du ikke sulten, og dumplings og en mikrobølgeovn hjælper dig med at nærme din familie hjertelig og velsmagende. I det kan du koge dem og bage dem lækkert og endda stege dem, og endnu mere så genopvarme allerede stegte eller kogte, det betyder ikke noget, om de er med kød eller med kartofler.
Den vigtigste bekvemmelighed er, at madlavningsknægler i mikrobølgeovnen ikke tager meget tid og endda kan gøres på arbejde. Men når alt kommer til alt, vil det bestemt vise sig at være en mere appetitlig middag end den opvarmede gårsdagens skål. Sådan tilberes dumplings i mikrobølgeovnen - se vores opskrifter med fotos og en video i slutningen af artiklen.
3 hemmeligheder i mikrobølgeovnen
Der er flere regler for at lave dumplings i mikrobølgeovnen.
- Kog dem i portioner på 10-15 stykker.
- Hvis du bruger hjemmelavede produkter, skal du først fryse dem.
- Brug ikke skåle med guldindlæg; det er bedre at tage specielle former til mikrobølgeovne.
Overraskende har dumplings tilberedt på denne måde en meget naturlig smag, det iboende vandindhold forsvinder, dejen får en ømhed, kødet forbliver saftigt.
Enkel opskrift
Hvis du ikke ved, hvordan man laver madras i mikrobølgeovnen, skal du starte med den mest almindelige måde uden dikkedarer. Hvis der ikke er kogt lidt bouillon, hæld det ikke ud, dette er en fantastisk tilføjelse til skålen. På samme måde kan du lave ravioli og dumplings, en mikrobølgeovn kan let klare opgaven.
Du har brug for:
- frosne dumplings - 15 stykker;
- vand - 250 ml;
- salt er en hvisken;
- olie, laurbærblad og hakkede greener - efter smag.
forberedelse
- Læg dumplings i en dyb mikrobølgeovn.
- Hæld indholdet af opvasken med saltet vand.
- Læg et laurbærblad på toppen.
- Dæk skålen med et låg eller en plade.
- Kog i 10 minutter ved 800 watt.
Bland det færdige fad med olie, drys med urter og server med creme fraiche. Bare rolig, en sådan mængde vand er helt nok, selvom den ikke dækker dumplings, fordi de også vil koge på grund af damp. Glem ikke at omrøre dumplings under tilberedning hvert 3. minut.
Du kan diskutere i lang tid om, hvor mange minutter det tager før middagen er klar, men her sparer kun oplevelsen. Hvis skålen ikke lykkedes ved første forsøg, skal du blot tilføje vand og sætte den i ovnen i et par minutter til. Du kan også prøve at hælde kogende vand i formen, så tilberedningsprocessen tager mindre tid.
Usædvanlige opskrifter på dumplings i mikrobølgeovnen
Uden vand
Hvis du lige er flyttet, dit hjem bliver repareret, gassen er blevet slukket, eller du er stødt på andre problemer i betjeningen af ovnen, er dumplings-opskrifter i mikrobølgeovnen meget velkomne. En rig og slet ikke besværlig ret kan tilberedes på flere måder.
Du har brug for:
- frosne dumplings - 15 stykker;
- creme fraiche - 400 ml;
- salt er en hvisken;
- hakkede greener - efter smag.
forberedelse
- Læg dumplings i en dyb skål.
- Hæld dem med creme fraiche, så hvert produkt er dækket.
- Salt, peber, bland.
- Dæk, kog ved maksimal kraft i 7 minutter, omrøres lejlighedsvis.
Drys den færdige parabol med urter.Mærkeligt nok er det dumplings uden vand, der er meget saftige, deres skal koges ikke, forbliver elastisk, gennemvædet med sauce. Forsøg at presse hvidløg i creme fraiche før madlavning. Aromaen vil være fantastisk.
Stegt med osteskorpe
Enhver af mulighederne for madlavning af dumplings i mikrobølgeovnen kan forbedres. Nogle gourmeter gerne stegte dumplings eller osteskorpe på en færdig fad. Er det muligt at koge dumplings i en mikrobølgeovn for at behage dem? Selvfølgelig!
Efter at skålen er kogt i en mikrobølgeovn, kan den dryses med revet ost og sendes tilbage i to minutter uden låg. For at stege melprodukter med kød er det efter tilberedning nødvendigt at tømme bouillon og lade skålen afkøle. Terning smør, smelt i en mikrobølgeovn, bland med forberedte dumplings og steg med maksimal effekt i 8 minutter. Brug om muligt grillfunktionen. Glem ikke at røre rundt.
I en vandmelon
Hvis du puslespil over, hvordan man laver dumplings i mikrobølgeovnen endnu mere original skål, skal du være opmærksom på vandmelonmetoden.
Du har brug for:
- frosne dumplings - 30 stykker;
- vandmelon - en frugt.
forberedelse
- Skær toppen af vandmelonen af.
- Fjern alt kød, og mos det ved at skubbe al saften ud.
- Læg dumplings i en "pan" af vandmelon.
- Hell saften, så den dækker alle dumplings.
- Dæk med skåret top.
- Kog ved maksimal effekt i 10 minutter.
Det vil kun være lettere at tilberede dumplings direkte i pakken, denne metode findes også. Du kan skære posen, hæld saltvand i den, fikse posen i en plade og koge i 10 minutter ved 800 watt.
I en gryde
I løbet af få minutter kan du tilberede en skål til ankomsten af gæster. En opskrift på dumplings i en gryde i en mikrobølgeovn er endda for et barn.
Du har brug for:
- frosne dumplings - 500 g;
- creme fraiche - 100 g;
- vand - 200 ml;
- ketchup - 100 g;
- mayonnaise - 50 g;
- frosne svampe - 200 g;
- ost - 150 g;
- laurbærblad, salt, peber.
forberedelse
- Afrimning af ingredienserne i fyldet.
- Hæld alt i en gryde.
- Kog vand, hæld dumplings, tilsæt krydderier.
- Bland mayonnaise, ketchup og creme fraiche, tilsæt gryden, bland.
- Læg gryden på en tallerken.
- Kog i 10 minutter ved 700 watt.
- Drys med revet ost og kog yderligere 2 minutter.
Denne type skål indeholder alle de nødvendige ingredienser til den første, anden kursus og side retter. Han har ikke brug for sauce, og en vidunderlig kombination af svampe og kød gør dumplings mere som restaurant mad end hjemmelavet.
Enkle og sunde opskrifter på dumplings i mikrobølgeovnen vil tvinge mikroovnejere til at overveje deres holdning til dette mirakel af teknologi. Vær ikke bange - vitaminer, gavnlige enzymer, mineraler og naturlig smag forsvinder ikke noget sted, og en mundvandende aroma vil hurtigt omslutte dit hjem.