Køkkenudstyr og redskaber:
- køkkenvægte;
- skærebræt;
- en kniv;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- dyb kapacitet;
- ildfast gryde;
- kogeplader.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| kogt ris | 150 g |
| løg | 1/2 stk. |
| mayonnaise | 1 tsk |
| tran | 2 dåser |
| kogt æg | 1 stk |
| olivenolie | 1 spsk. l. |
| syltede agurker | 2 stk |
| rødløg | 1/2 stk. |
| rød drue | 10 bær |
| vin eddike | 2 spsk. l. |
| sukker | at smage |
| salt | at smage |
Trin madlavning
Torskelever er et lækkert og sundt produkt, der indeholder en stor mængde fiskeolie. Vi inviterer dig til at blive bekendt med 2 originale opskrifter på lækre og tilfredsstillende salater fra torskelever. Sådanne retter vil helt sikkert appellere til alle medlemmer af din familie.
Madlavning af en salat med ris
- Finhakk 1/2 løg og stek den i en gryde med tilsætning af 1 spsk. l. olivenolie.
- I en dyb beholder spredte vi 150 g koldt kogt ris, 1 dåse torskelever (uden fedt) og stegt løg.
Ved du detSå risen i salaten ikke klæber sammen, blødlægges først i koldt vand og skylles grundigt for at fjerne overskydende stivelse - Gnid i en beholder med ingredienser 1 kogt æg.
- Alt salt efter smag og krydre 1 tsk. mayonnaise.
Salat fra tran og ris viser sig at være meget tilfredsstillende og kan endda erstatte hovedretten.
Madlavningssalat med syltede agurker
- Vi tager 12 bær med røde druer, skærer dem i kvartaler og fjerner frø fra hver.
- Finhakkes 1/2 hoved rødløg.
- Vi flytter løg og druer i en dyb beholder og tilsætter 2 spsk. l. vin eddike.
- Skær i skiver 2 syltede agurker, og tilsæt dem til resten af ingredienserne.
- Vi overfører i en beholder 1 dåse torskelever (uden fedt).
- Bland alt grundigt, og tilsæt sukker og salt efter smag.
Torskeleveresalater betragtes som ægte gourmetretter, der ofte serveres på det festlige bord. Smukt udseende, utrolig smag og høj tilberedningshastighed - dette er ikke en komplet liste over fordelene ved de foreslåede salatopskrifter.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser en video med en detaljeret opskrift på torskeleveresalater. Du lærer, hvordan du på kun 20 minutter kan tilberede 2 lækre og tilfredsstillende retter på én gang.