Italiensk gourmetostpasta 🍝

Det er ikke altid så let at tilberede italiensk gourmetpasta med ost derhjemme. Artiklen beskriver opskriften detaljeret, og hvert trin ledsages af et foto, der gør det lettere for dig at navigere. Når du har studeret de detaljerede instruktioner, kan du nemt fremstille pasta med ost inden for 30 minutter.

30 min
150
2 portioner
Medium vanskeligheder
Italiensk gourmetostpasta 🍝

Køkkenudstyr og redskaber:

  • komfur;
  • pan;
  • en stegepande;
  • målekop;
  • en spiseskefuld og en teskefuld;
  • køkkenkniv;
  • skærebræt;
  • dørslag eller køkkentang;
  • en gryde;
  • plade til servering af det færdige fad.

Ingredienserne

fettuccine 250 g
Cherrytomater At smage
Olivenolie 4-5 Art. l.
hvidløg 2 nelliker
spinat 120 g
Italiensk burrataost 200 g
Tomatpasta 400 g
salt At smage
køkkenurter At smage
Frisk malet sort peber knibe
vand 1-1,5 l

Trin madlavning

  1. Vi satte en gryde på kogepladen og hælder 1-1,5 liter vand i den. Vi venter, indtil væsken koger, og tilsæt bordsalt efter smag. For at tilberede et gourmetmåltid er det netop de tynde, flade nudler, der kaldes fettuccini, der kræves. Vi lægger 250 g pasta i kogende vand. Kog i 7-8 minutter. Fettuccine skal være fuldt klar.
    Madlavning pasta med ost
  2. Mens pastaen koges, skal du sætte gryden på komfuret, opvarme 3 spsk. l. olivenolie. Finhakket 2 fed hvidløg og spred dem på varm olivenolie, stegt i flere minutter. Tilsæt 400 g tomatpuré i gryden. Bland alt godt, og lad det simre over medium varme i 8-10 minutter.
    For at fremstille ostepasta skal du forberede ingredienserne
  3. Krydder tomatpastaen med hvidløg med en lille mængde krydderier og bland lidt. Du kan vælge eventuelle krydderier efter eget skøn, hvilket vil gå godt med resten af ​​ingredienserne. Fjern tomatpastaen med hvidløg fra varmen, og tilsæt 120 g spinat til dem. Blade behøver ikke at blive knust, vi spreder dem hele.
    For at tilberede pasta med ost skal du forberede spinat
  4. Vi tager den forberedte pasta ud af panden ved hjælp af køkkentang. Hvis der ikke findes noget sådant værktøj i køkkenet, skal du overskydende væske dræne gennem et dørslag. I en gryde med tomatpasta, hvidløg og spinatblade spreder du den tilberedte fettuccini. Bland alt omhyggeligt med en slikkepotte eller køkkentang for ikke at skade spinatbladeens integritet.
    Bland ingredienserne for at blande pasta med ost
  5. Vi flytter den færdige parabol til en smuk plade. Vi vasker flere cherrytomater under rindende vand og skærer i to. Halvdelen af ​​grøntsager skal være let tilladt. For at gøre dette skal du sætte stewpan på ovnen over medium varme og hæld 1-2 spsk. l. olivenolie. Sæt kirsebærens halvdele på den opvarmede olie med massen nede. Øg varmen maksimalt, og lad tomaterne let let. Spred dem oven på fettuccinen.
    For at fremstille ostepasta skal du hakke kirsebæret
  6. Skær i små stykker frisk italiensk burrataost og spredes også jævnt oven på de resterende ingredienser på en tallerken.
    Tilsæt ost for at lave pasta med ost
  7. Italiensk gourmetmåltid klar. Sæt den om ønsket med en knivspinde frisk malt sort peber ovenpå og server.
    pasta med ost er klar

Video opskrift

Videoen viser en trin-for-trin-opskrift, styret af, hvilken du kan forberede dig til din udsøgte italienske fettuccine med ost. Det er ganske enkelt at gøre, og det tager ikke meget tid. Alle ingredienser er angivet i videoen, med hvert tilberedningstrin præsenteret kort og let.

Kogte du en lignende italiensk skål i dit køkken, og brugte du fettuccini? Hvor længe kogte pastaen, og hvilke ekstra ingredienser brugte du? Del din gourmetoplevelse i kommentarerne.

Andre pastaopskrifter

Usyrede kager i en gryde: trin for trin 🥞 opskrift med foto

En tærte med kød på kefir ifølge en trinvis opskrift med et foto

"Cyclodinon": instruktioner til brug i gynækologi, indikationer og kontraindikationer

Cystitis medicin til kvinder: Liste over effektive antibiotika

skønhed

mode

kostvaner