Køkkenudstyr og redskaber
- komfur eller komfur
- en kniv
- køkkenbræt
- dyb pan
- plader / skåle til produkter,
- pan
- en stegepande
- salatslynge.
Ingredienserne
- Hård spaghetti - 400 g
- Parmesanost - 100 g
- Bacon - 300 g
- Æg - 4 stk.
- Fløde 10% - 200 ml
- Hvidløg - 2 nelliker
- Olivenolie - 1 spsk. l.
- Salt efter smag
Trin madlavning
Når du har erhvervet alle de nødvendige ingredienser, skal du fortsætte direkte til forberedelsesproceduren. Det implementeres som følger:
- Adskill de hvide fra æggeblommerne i 4 æg.
- Riv 100 g parmesanost på et fint rivejern.
- Finhakkes 300 g bacon.
- Kog vand i en gryde og tilsæt salt til det efter smag, samt 1 spsk. l. olie.
- Læg 400 g spaghetti i kogende vand.
- Opvarm gryden, hæld olivenolie i den og læg 2 fedd hvidløg i den. Derefter tilsættes baconet i gryden og sauter det, indtil det er gyldenbrunt.
- Så snart kødet begynder at lade sin juice, tag hvidløg fra gryden. Steg til en smuk skorpe og sluk for gryden. Tøm den kogte pasta gennem et dørslag, og anbring derefter spaghettien i det stegte bacon, når du er kvittet dem med vand, og tænd for gryden igen. Bland alt grundigt. Kog saucen. For at gøre dette blandes 200 ml fløde, 4 æggeblommer og revet ost i en separat dyb beholder.
- Hell spaghetti med bacon i den resulterende sauce og gryder alt sammen i 2-5 minutter.
- Server den færdige parabol til bordet.
Video opskrift
For de forbrugere, der ønsker at diversificere smagen af den færdige pasta maksimalt, har vi forberedt tematiske videomaterialer. I dem giver fagfolk rimelige henstillinger om, hvordan man ordentligt og velsmagende tilbereder pasta med et beskedent sæt ingredienser.
Når du afslører det vanskelige ved at fremstille pasta af visse ingredienser, skal du ikke glemme at dele din egen oplevelse med andre brugere af vores side. Efterlad dine begrundede kommentarer og giv direkte henstillinger, som efterfølgende kan have en positiv indflydelse på smagsdannelsen i retter fra begyndende kulinariske specialister.