Køkkenudstyr og redskaber
- blender,
- stewpan med en kapacitet på 2 l,
- 1,5 l dyb skål (eller mere) med låg,
- køkken skala
- en sigte
- målekop
- kulinarisk spatel.
Ingredienserne
- Herkules, korn - 90 g
- Drikkevand - 1100 ml
Trin madlavning
- For at få havregryn, mal 90 gram havregryn (havregryn) i en kaffekværn eller blender. Denne mængde mel passer i et 200 ml glas. Hæld mel i en skål eller en skål på 1,5 liter eller mere.
- Tilsæt 900 ml kogt eller oprenset vand til havregryn. Bland, så der ikke er klumper.
- Dæk opvasken, eller spænd den fast med folie, og lad den hæve i 6-8 timer. Efter mindst 6 timer blandes det godt, og kasser massen på en sigte placeret over en lille gryde.
- Skyl havregryn tyk med 200 ml kogt eller oprenset vand for at vaske stivelsesrester. Ved at øge eller reducere mængden af vand kan du justere skålens tæthed. Kast ikke kagen ud af mel, du kan lave lækre pandekager ud af den eller tilføje den til dejen til bagning.
- Sæt stewpan på medium varme, og kog, indtil massen tykner under kontinuerlig omrøring. Fjern kogepanden fra varmen på tidspunktet for kogende gelé. I varm gelé kan du tilføje naturlig bihonning, smør, tørrede abrikoser, rosiner, kandiserede frugter, friske frugter, bær.
- Hæld varm gelé på portionerede plader eller glas. Dessert kan dekoreres med forskellige nødder.
Video opskrift
Processen med at fremstille gelé fra havregryn i dynamik, vil du se i videoen, der er sendt nedenfor. Detaljerede handlinger, klare forklaringer og nyttige tip gør kogningen af denne skål enkel og let.
Brug denne opskrift og hjælp videoklip, fotoillustrationer. Forbered dig selv til morgenmaden og dine kære sunde havregryn gelé med en simpel opskrift.
Lager du drikkevarer fra havre? Del din yndlingsopskrift ved at skrive den i kommentarerne til artiklen.