Havregryn cookies med honning og creme fraiche - en sund og velsmagende dessert

Køkkenudstyr og redskaber:

• en mixer;
• omrøring ske
• beholder til ingredienser;
• en ovn;
• en bageplade;
• bagepapir.

Ingredienserne

Trin for steg madlavning med foto

1. Olie skal fjernes fra køleskabet på forhånd og lades opvarme, så den bliver blød at røre ved, og et fingeraftryk let forbliver på det.
   
2. Bland mel med sodavand og sigt.
   
3. Pisk smør med honning.
   
4. Kør et kyllingæg i en tallerken og slå med en mixer, indtil den er glat.
   
5. Sæt derefter creme fraiche og slå med en mixer, indtil den er glat. Selve cookies er moderat søde, men hvis du kan lide søde kager, kan du tilføje sukker efter smag.
   
6. Omrør havregryn.
   
7. Tilsæt derefter mel og soda til dejen.
   
8. Det er vigtigt at gribe meget hurtigt ind, så dejen ikke forarbejdes og ikke forsinkes og forbliver blød. Bland bare Tesla med en slikkepotte, indtil den er glat. Resultatet er en meget blød dej, der holder godt på bladet og ikke engang falder fra den.
   
9. Dæk bagepladen med bagepapir, og spred de fremtidige cookies på den. På grund af, at dejen er klistret og blød, kan den bare ikke rulle ud, så vi spreder den med enhver ske, afhængigt af den ønskede størrelse på cookien.
   
10. Efter at have vådt fingrene med vand, ældes cookies i en kage med ensartet tykkelse.
    
11. Strø havregryn over toppen for at få skønhed.
    
12. Bages i en forvarmet ovn nedenfra og over til 180-200 °. Cookies bages meget hurtigt, cirka 15 minutter.
    
13. Vi lægger de færdige cookies på trådstativet og lader det køle af.
    
14. Bages de resterende cookies på samme måde!
    

Glasur til dekoration

Hvis du ønsker en sødere smag, kan du bruge chokoladeis.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Bland kakao og sukker.
   
2. Hæld mælk i beholderen og bland den godt.
   
3. Vi satte den resulterende masse til at simre på en langsom ild. Tre minutter er nok.
   
4. Efter at massen er fjernet fra ilden, tilsættes olien og blandes grundigt.
   
5. Du kan dyppe de afkølede cookies i den resulterende masse og lade dem størkne ved stuetemperatur. Massen af ​​cookies fryser ikke meget hurtigt, men du behøver ikke lægge den i køleskabet.
   

Video opskrift

Jeg foreslår, at du sætter dig ind i opskriften mere detaljeret i videoen. Du kan se mere detaljeret på tilberedningsprocessen og yderligere kommentarer fra forfatteren af ​​videoen.

Andre cookie-opskrifter