Køkkenudstyr og redskaber:
- ovn;
- en bageplade;
- madlavning pergament papir;
- en mixer;
- en beholder til blanding af ingredienser (det kan enten være en skål, en dyb plade eller en lille pande);
- en ske
- plade til serveringsfat.
Ingredienserne
| ingrediens | Det nødvendige beløb |
| smør | 85 g |
| sukker | 200 g |
| Første klasse mel | 170 g |
| Kyllingæg | 2 stk |
| havre-flager | 300 g |
| rosiner | 200 g |
| Bagepulver | 2 tsk |
| salt | 1 kniv |
Ved du det Før tilberedning anbefales det at dampe rosiner. For at gøre dette, hæld kogende vand over det i 15-20 minutter, før du begynder at lave madlavning. Dette vil give det blødhed og fjerne fedtet plak. Efter proceduren skal du tørre rosinerne med et papirhåndklæde
Trin madlavning
Cookie dej
- Det er nødvendigt at blødgøre 85 g smør og derefter slå mixeren med olie og 200 g sukker i en beholder.
- Tilsæt 2 æg og slå til det er glat. Når massen bliver creme fraiche, kan blanderen fjernes - det er ikke længere nødvendigt.
- Tilsæt 170 g mel til dejen og bland med en ske.
- Tilsæt derefter 2 tsk. bagepulver og 1 knivspids salt. Bland ingredienserne, indtil de er glatte.
- Efter opnåelse af den ønskede effekt tilsættes 300 g havregryn. Det anbefales at tage store flager. Dette vil give leveren et mere æstetisk og appetitvækkende udseende.
- Rør om, massen skal vise sig at være lidt tør for at bevare formen i bageprocessen. Hvis den ønskede effekt ikke opnås, anbefaler vi at tilsætte lidt mere korn eller mel.
- Tilsæt sidst 200 g rosiner, bland indtil det er glat.
bagning
- Tag en bageplade og dæk med pergamentpapir.
- Derefter spredes en masse med en lille ske og form cookies. Prøv at lave pæne og afrundede cookies i samme størrelse. Hvis du pludselig ikke lykkedes at skabe en størrelse, fortvivl ikke, smagen går ikke dårligt. Hold afstand mellem cookies på 3-5 cm.
- Når hele bagepladen er fyldt med cookies, sender vi den til ovnen, forvarmet 180 grader.
- Bages i 30 - 40 minutter. Sørg for at kontrollere cookies regelmæssigt. Når cookien er helt brunet, er den klar.
- Vi fjerner cookies på en tallerken, og når vi nyder aromaen, går vi til at sætte kedlen på.
Video opskrift
Vi inviterer dig til at se første gang den lette proces med at forberede denne delikatesse.
Hjemmelavede havregryn cookies er en hurtig og velsmagende godbid fra barndommen. Det er ikke kun en velsmagende behandling, det har også nyttige egenskaber, som både voksne og børn kan sætte pris på. Hvis du har dine yndlingsopskrifter på at lave havregrynskager med rosiner eller gerne vil foretage nogle ændringer i denne opskrift - skriv venligst om dette i kommentarerne, vi ser frem til det. Bon appetit!
Andre cookie-opskrifter
Hav en dejlig læsning!