Køkkenudstyr og redskaber
- dyb kapacitet;
- skærebræt;
- en kniv;
- hvidløgspresse (valgfrit);
- lavvandet skål;
- en teskefuld;
- en spiseskefuld;
- salatskål eller flad serveringsplade.
Ingredienserne
- Sød paprika - 1 stk.
- Yalta løg - 1 stk.
- Tomater - 2-3 stk.
- Persille - efter smag
- Salat - 100-150 g
- Dillgrøntsager - efter smag
- Sennep - 1/2 tsk.
- Hvidløg - 2 nelliker
- Solsikkeolie - 50 ml
- Bordseddike 9% - 1/2 tsk.
- Honning - 1/2 tsk.
Trin madlavning
- Skræl først løg fra skallet og skær dem i tynde halvringe.
- Derefter skærer vi stilken ud af sød paprika og tager frøene ud af den. Skær derefter den forberedte peber i små stykker.
- Skræl 2 fed hvidløg fra skallet, og hug det derefter fint. Om ønsket kan hvidløg hakkes ved hjælp af en hvidløgspresse.
- Derefter skæres de vasket og tørrede greener af dild og persille.
- I en dyb beholder skal du rive små blade af salat. Det er bedre at tage en salat af flere sorter. Så skålen bliver mere lækker.
- Skær derefter tomater i store containere med salat.
- Tilsæt derefter hakket løg, peberfrugter, urter og hvidløg til salaten og tomaterne. Salt efter smag.
- I en separat skål blander vi aromatisk solsikkeolie, honning, sennep og blander grundigt, indtil det er glat. Om ønsket kan solsikkeolie erstattes med oliven.
- Hæld den forberedte forbinding på grøntsager og bland. Læg derefter den færdige salat i en salatskål eller på en flad tallerken og server til servering. Denne salat passer godt til enhver form for sideskål og supplerer også perfekt smagen af kød- og fiskeretter. Bon appetit.
Video opskrift
Når du har set denne video, lærer du, hvordan man laver en hurtigt spiselig grøntsagsalat med en interessant forbinding. Forfatteren viser detaljeret, hvordan man tilbereder de nødvendige grøntsager til salaten. Det demonstrerer også, hvordan man blander dressing.
Så nu ved du hvordan du hurtigt og let kan tilberede en lækker og meget sund grøntsagsalat. Kan du lide grønsager? Tilberer du ofte friske grøntsager? Hvad foretrækker du at krydre salater? Kan du lide vores opskrift? Er du klar til at gentage det selv? Del dine tanker i kommentarerne.