Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte;
- måleenhed;
- skærebræt;
- en kniv;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- blender;
- en stegepande;
- kogeplader.
Ingredienserne
- græskar - 400 g
- æbler - 300 g
- æg - 2 stk.
- kefir - 6 spsk. l.
- creme fraiche 20% - 3 spsk. l.
- hvedemel - 6 spsk. l.
- kanel efter smag
- bagepulver - 1 tsk.
- sukker - 2 spsk. l.
- salt - 0,5 tsk.
- vegetabilsk olie -3 spsk. l.
Trin madlavning
Fritters med græskar og æbler er en populær og meget nyttig skål i efteråret. Selv begynderkokke kan let klare en simpel opskrift på denne delikatesse. Som et resultat får du en utroligt aromatisk, fugtig og delikat delikatesse, der appellerer til både voksne og børn.
- Skræl og skær i små stykker 400 g græskar og 300 g æbler.
- Læg dem i en blender, tilsæt 3 spsk. l. kefir og slå alt sammen til hakket kød.
- I den resulterende masse tilsættes 3 spsk. l. kefir og creme fraiche, 1 tsk. bagepulver, 2 spsk. l. sukker og 0,5 tsk salt.
- Vi kører i 2 æg og 3 spsk. l. hvedemel. Bland ingredienserne godt, og tilsæt kanel til dem efter smag.
- Hæld 3 spsk i en opvarmet gryde. l. vegetabilsk olie og steg fritters på det på begge sider, indtil de er gyldenbrune.
Ved du detHvis du fryser et græskar til vinteren, kan sådanne pandekager koges hele året rundt.
Video opskrift
Hvis du stadig har spørgsmål til processen med at fremstille frittere med græskar og æbler, foreslår vi, at du ser på en detaljeret opskrift på denne parabol. Du lærer i hvilke proportioner det er nødvendigt at blande ingredienserne og hvilken struktur den færdige dej skal have.
Takket være creme fraiche og kefir er dejen til pandekager meget øm, og den færdige fad smelter bare i munden. Du kan servere en sådan godbit med din yndlings marmelade, marmelade, honning eller creme fraiche - under alle omstændigheder vil det være meget velsmagende og velsmagende. Nu ved du, hvor hurtigt og enkelt du kan tilberede delikate og lækre pandekager fra græskar og æbler. Fortæl os, hvor ofte bruger du græskar i dine opskrifter? Hvilke andre retter fra frugten af denne plante kender du? Glem ikke at dele din kulinariske oplevelse med andre læsere.