Køkkenudstyr og redskaber
- skærebræt
- kniv, ske
- hvidløgspresse
- taske lavet af tæt polyethylen.
Ingredienserne
- Agurker (små) - 500 g
- Hvidløg - 2-3 nelliker
- Dill-grønne - 20 g
- Nellik (knopp) - 1 stk.
- Sort peberkorn - 5 mængde
- Krydretærter - 3 stk.
- Groft salt - 1 tsk.
- Malet sort peber efter smag
Trin madlavning
- Vask agurker og dild under rindende vand. Skær enderne af hver agurk, og skær dem i 4 aflange dele.
- Finhak dild.
- Vi tager en tæt plastikpose med et fastgørelsesorgan. En fødevarebeholder kan også bruges. Vi sender hakkede agurker og dild ind i det.
- Skræl hvidløg, før gennem en presse og føj også til posen.
- Vi lægger nelliker i en pose, salt, tilsæt sort malet peber, sorte peberkorn og krydderærter.
- Luk posen og bland godt i dine hænder. Samtidig begynder juice straks at vises. Hvis du tvivler på posens holdbarhed, kan du straks tage 2 poser ved at placere den ene i den anden.
- Vi sender pakken til køleskabet i 4 timer. Vi tager med jævne mellemrum ud og ryster. Derefter kan agurker lægges på en tallerken og serveres.
Du kan eksperimentere efter din smag med tilsætning af forskellige urter, saucer, grøntsager og krydderier til agurker. Det skal dog huskes, at alt skal være i moderate mængder, og du bør ikke hamre i smagen af denne originale snack ved overdreven tilsætning af krydderier og krydderier.
Video opskrift
Vi tilbyder at se en videoopskrift til madlavning af saltede agurker med hvidløg. Forfatteren af plottet fortæller og viser alle forberedelsesfaser. Du kan også se, hvordan den færdige parabol ser ud på en plade.