Køkkenudstyr og redskaber
- en komfur eller komfur;
- ovn;
- bagefad;
- en kniv;
- køkken bord;
- plader / skåle til produkter;
- pergamentpapir.
Ingredienserne
- Hakkede kød - 800 g
- Spinat - 1 flok
- Hård ost - 50 g
- Brødbrød - 50 g
- Æg - 6 stk.
- Salt og andre krydderier efter smag
Trin madlavning
Processen med at oprette en skål involverer at følge disse trin:
- I en separat dyb beholder blandes 800 g hakket kød, 50 g hård ost, 1 æg, 50 g brødkrummer, salt og andre krydderier efter smag.
- Bland alt grundigt, indtil det er glat.
- Skær spinatblade i en separat dyb skål, og hæld kogende vand over dem. Lad bladene stå i et par minutter, og slip dem i et dørslag. På det tidspunkt kan du også koge 5 æg.
- Fordel den kødkomposition, du tidligere har forberedt, jævnt på et ark pergamentpapir. Prøv at lave et jævnt rektangel.
- Spred spinatblade jævnt oven på hakket kød.
- Læg derefter de kogte æg i træk.
- Rul din rulle i form af en rulle, startende fra den side, hvor æggene er placeret.
- Klem enderne af pergamentpapiret, og send rullen ind i ovnen, der er forvarmet til 200 grader i 45 minutter.
- Skær den færdige rulle og server til bordet.
Video opskrift
For at forbedre smagindikatorerne på rullen skal du bruge råd fra mestrene. Især til disse formål forberedte vi yderligere en video, hvor eksperter deler deres oplevelser.
Uanset kødlaff med æg, du koger, skal du huske at beskrive dens tekstur og smag i kommentarerne. Din oplevelse er i stand til at hjælpe begynderkokke i implementeringen af deres bedste retter i hjemmekøkkener.