Frodig honning i en langsom komfur - en meget enkel opskrift

Køkkenudstyr og redskaber:

• køkkenkniv;
• beholder til piskning af ingredienser;
• en spiseskefuld;
• en teskefuld;
• 250 ml glas;
• sigte til sigtning af mel;
• kulinarisk børste;
• en skål i henhold til diameteren på multikogeskålen;
• køkken spatel;
• skærebræt;
• mixer med suser;
• langsom komfur;
• dessert plader til servering.

Ingredienserne

Trin madlavning

Madlavning dej

1. Smash 3 stk. æg i en skål til at slå, hæld 1/2 kop sukker i æggene og slå med en mixer med slagere på lav hastighed, indtil et skum vises.
   
2. Føj til blandingen 3 spsk. l. skat, fortsæt med at vispe, indtil den er helt blandet.
   
3. I et 250 ml glas hælder vi melet (vi fylder glasset langs kanterne), tilsættes 1 tsk til det. bagepulver og 1/2 tsk. soda, sigt denne blanding gennem en sigte i slagne æg med honning, omrør lidt med en spiseskefuld. Tilsæt endnu 1 kop mel til blandingen. Rør først lidt med en ske og derefter med en mixer, indtil der opnås en homogen dej.
   
4. Hæld 2-3 tsk i multikogeskålen. vegetabilsk olie. Fedt bunden og væggene i skålen med en kulinarisk børste.
   
5. Vi spreder dejen med en spiseskefuld i multicooker skålen, let i niveau.
   
6. Vi tænder crock-potten til "Bagning" -tilstand i 1 time. Når bagningen er slut, skal du slå "Cooking" -tilstanden til crock-potten (hvis den tændes automatisk) og lade den afkøle i 15 minutter under et lukket låg.
   

Madlavningskrem og dekorationer

1. Hæld 300 g creme fraiche og 1/2 kop sukker i en piskebeholder. Bland blandingen med en mixer, indtil den er glat. Sendes i køleskabet i 10-15 minutter.
   
2. Vi renser kiwi 1 stk. og orange 1 stk. fra skræl. Vi skar kiwi i tynde cirkler på 3-4 mm og en appelsin i kvartaler af de samme cirkler.
   

Vi laver en kage

1. Brug af 2 stk. Vi tager skålene til en af ​​dem fra den langsomme komfur (der findes forskellige metoder til at udvinde kager fra den langsomme komfur på Internettet).
   
2. Vi skitserer kager (3 stk.) Af den fremtidige kage ved at skære en bagt skorpe med en kniv i en cirkel. Så skar vi det helt ned.
   
3. Sæt de to øverste kager til side i en fri skål med en kniv og / eller køkkenspatel. Vi belægger den nederste skorpe med den afkølede fløde (1/3 af mængden), spreder de orange skiver ovenpå, dækker med den midterste skorpe, overtrækker den med fløde (1/2 af de resterende).
   
4. Luk kagen med den øverste kage, og smør den sammen med resten af ​​fløden. Top med kiwi skiver og orange skiver (hvis de blev). Du kan også bruge andre frugter og bær efter eget skøn.
   
5. Kagen er klar, nu sætter vi den i køleskabet i 6-8 timer til imprægnering og afkøling.
   

Bon appetit!

Video opskrift

I videoen kan du se, hvordan man tilberede trin-for-trin honningkage af enkle ingredienser, lære mere om nuancerne i hele processen. Du får også vist den originale måde at skære kagen på i kager ved hjælp af en konventionel sytråd, og en af ​​måderne til at udtrække bagning fra langsomt komfur.
Få en dejlig udsigt!

Andre kageopskrifter