Hvordan man lærer, hvordan man laver lækker syltede løg til grill 🍢

Køkkenudstyr og redskaber:

• dyb kapacitet;
• et glas;
• skærebræt;
• en kniv;
• en ske;
• flad plade;
• kapacitet til at give.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Vi forbereder marinaden: i en lille dyb beholder hælder vi 1 kop kogt vand ved stuetemperatur og tilsættes derefter 1 spsk. Til vandet. l. sukker (uden dias) og 1 spsk. l. salt (ingen dias).
   
2. Bland blandingen grundigt med en ske, indtil saltet og sukkeret er helt opløst.
   
3. Føj til marinaden 4 spsk. l. 9% bordseddike, bland den igen og læg den til side.
   
4. Skræl løgen (2 stk.), Vask den og skær den i halve ringe.
   
5. Læg den hakkede løg i marinaden, og sørg for, at væsken dækker den jævnt.
   
6. Skyl greenerne grundigt under rindende vand og hugg fint med en kniv. I dette tilfælde kan du ikke kun tage frisk dild, men frosset eller tørret (eller du kan undvære greener overhovedet, hvis du af en eller anden grund ikke ønsker at tilføje det).
   
7. Hakket dild er også føjet til løgmarinaden.
   
8. Bland grundigt hele indholdet af beholderen med en ske, dæk beholderen med en flad plade og lad brygge i 20 minutter.
   
9. Efter 20 minutter skal du tømme eddike fra skålen og læg løgene i en serveringsplade. Bon appetit!
   

Dekoration og servering

For at få skålen til at se mere elegant ud i stedet for den sædvanlige løg med en gylden skræl, kan du også tage rødt. Som en ændring kan du klippe den, som du vil: terninger, ringe, skiver osv. Den færdige syltede løg kan serveres på bordet med en grill (og i princippet med enhver kødret), pilaf, kogte kartofler, sandwich med smult, grøntsagsalat osv.

Video opskrift

Du kan tydeligt se, hvordan du lækker syltede løg i denne video.