Køkkenudstyr og redskaber:
- ovn;
- bagefad;
- målekop eller køkkenskala;
- skærebræt;
- en kniv;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- silikone eller træspatel;
- visp eller mixer;
- dyb skål;
- en sigte;
- et glas;
- plade til serveringsfat.
Ingredienserne
| æg | 3 stk |
| sukker | 1 stak |
| Rømme 10% | 1 stak |
| Munk | 1 stak |
| mel | 1 stak |
| sodavand | 1 tsk |
| eddike | 1 spsk. l. |
| Æblerne | 250-300 g |
| Pulveriseret sukker | 50 g (til dekoration) |
Trin madlavning
Apple-forberedelse
- Skyl æbler under rindende vand og tør. Til en pie har du brug for 250-300 g æbler.
- Skær æblerne i halvdelen og skær en kerne frø ud af dem og fjern halerne. Hvis æblerne, du har samlet, har en for hård hud, skal du rense dem bedre.
- Skær æbler i små tynde skiver.
Madlavning dej
- I en dyb skål skal du kombinere 3 kyllingæg og 1 kop sukker. Pisk med en visp eller mixer, indtil sidstnævnte er opløst.
- Derefter tilsættes 1 kop creme til dejen og blandes.
- I en skål med dej, sendes 1 kop semulje og bland grundigt.
- Sigt et glas mel ind i dejen med en sigte.
- Sluk en teskefuld soda med 1 spsk æble cider eddike. Hæld i dejen. Stir.
- Skift vispen til en silikone- eller trespatel. Tilsæt 250-300 g præfabrikerede æbler til dejen og bland grundigt, fordel æblerne jævnt. Lad dejen stå i 10-20 minutter. Dette tillader semulje at kvælde, hvilket gør kagen endnu mere lækker.
Ved du det Hvis du vil gøre smagen og aromaen af manna endnu lysere, tilsæt dine yndlingskrydderier og krydderier til bagning til dejen. Kanel og vanillin vil perfekt kombineres med en sådan apple pie (det er bedre at bruge vaniljesukker). Du kan også tilføje nogle tørrede frugter, tørrede æbler eller nødder. For eksempel er æbler og rosiner altid en win-win-kombination. Da opskriften til testen er grundlæggende, kan du altid eksperimentere med fyldet og ud over æbler også prøve at tilberede den med nogle andre frugter. Det viser sig meget velsmagende!
Mannika bagning
- Smør en bageplade med lidt olie eller dæk den med pergament. Opskriften bruger en form med en diameter på 22 cm.
- Hæld dejen i en form og glat. Send formularen til ovnen forvarmet til 180 grader. Bages, indtil det er kogt i 35-45 minutter (afhængigt af ovnens kapacitet).
- Efter denne tid skal du fjerne kagen fra ovnen og lade den afkøle. Pynt manna med melis. For at gøre dette jævnt skal du bruge en sigte. Fadet er klar. Bon appetit!
Video opskrift
Gør dig bekendt med denne videoopskrift, og sørg for, at en sådan manna med æbler tilberedes på kun 10 minutter. Lidt mere midlertidigt til bagning - og en lækker dessert er klar til at serveres!
Kære læsere, bagede du mannick før? Del din oplevelse nedenfor i kommentarerne. Måske ved du, hvordan du forbedrer denne opskrift? Overlad dit råd til andre brugere. Hvis du allerede har forsøgt at lave en tærte i henhold til denne opskrift, skal du skrive din kommentar i kommentarerne om smag af skålen og tilberedningsprocessen.