Køkkenudstyr og redskaber: crock-pot, målekop, silikone eller trespatel, sigte.
Ingredienserne
| Kumælk | 3 multistack. |
| Drikkevand | 2 multistack. |
| Granuleret sukker | 1 spsk. l. |
| salt | ½ - 1 tsk uden dias |
| smør | 50-60 g |
| semulje | ½ multistack. |
Trin madlavning
- Hell 320 ml rent vand, 480 ml kold mælk i multikogeskålen, og tilsæt 1 spsk sukker og en halv tsk salt (eller efter smag).
- På siderne af skålen lige over væskeniveauet er det nødvendigt at smøre med et stykke smør i en cirkel, så mælken ikke løber af, når den koges.
- Tænd "Frying" -tilstand for hurtigere kogende mælk. Når væsken er begyndt at koge, er det nødvendigt at sile gennem en sigte med et halvt glas glas semulje, dvs. ca. 55-60 gram løs ingrediens. Det er vigtigt at konstant omrøre blandingen.
- Når alle semulje er sigtet, skal du slå "Frying" -tilstanden og lukke låget. Efter 10-15 minutter er grødet klar. Overvej, jo længere den vil være lukket, jo tykkere vil den være som et resultat.
- Efter det angivne tidsrum tilsættes det resterende smør (50 g) og blandes skålens indhold. Hvis det er tilgængeligt, kan du også bruge ghee, hvor smagen bliver endnu rigere og lysere.
Lækker, sød semulina grød fra barndommen er klar! Det viste sig uden klumper, ganske tyndt og moderat sukkereret. Det har en delikat smag og en behagelig struktur, så den kan gives endda til små børn.
Måder at fodre og dekorere på
Typisk serveres semulje normalt til morgenmad, fordi det er tilfredsstillende og nærende. Varm te kan hældes til børn og kaffe til voksne i familien. Der er mange ideer til at supplere og forbedre smagen af grød, og alle af dem er kun begrænset af din fantasi. Her er et par muligheder for servering af semulina:
- bærblanding (frosset eller frisk);
- skiver frugt eller frugtpuré;
- marmelade eller marmelade;
- vaniljesukker, kanel;
- kokosflager;
- kakao;
- rosiner, tørrede abrikoser, kandiserede frugter;
- nødder.
Ved hjælp af hvert af disse produkter eller ved at sætte dem sammen, kan du opnå et smukt hjemmelavet grøddesign, der kun tilføjer din appetit. For eksempel, hvis du trækker på overfladen med marmelade en snude af et dyr eller en figur og lægger jævnt lyse bær på pladernes kanter, vil en skål med sådan en udsmykning bestemt give interesse for ethvert barn.
Video opskrift
Vi foreslår, at du ser videoen og sørger for, at du forstår opskriften korrekt. I videoen kan du se, hvor mange ingredienser der er lagt i skålen, hvordan man sigter korn, og hvilken konsistens det viser sig til sidst.