Køkkenudstyr og redskaber:
- en mikrobølgeovn;
- Kedel;
- varmebestandig gryde til en mikrobølgeovn med låg;
- en køkkenvotter eller varm gryde;
- målekop.
Ingredienserne
| navn | nummer |
| pasta | 1 stak |
| Drikkevand | 1,5-2,5 stak. |
| Vegetabilsk olie | 1 spsk. l. |
| Almindeligt salt | at smage |
Trin madlavning
- Kog 2,5 kopper vand i en kedel. Du kan bruge en almindelig eller elektrisk kedel, gryde. Eller du kan koge vand i mikrobølgeovnen. Hæld 1 kop (200 ml) pasta i en varmebestandig gryde. Til madlavning i en mikrobølgeovn, glas, keramiske beholdere er egnede. Ingen plastbeholdere bruges. Prioriteten er stadig opvaskemaskiner til mikrobølgeovnen. Det er nødvendigt at tage højde for den faktor, at pastamængden under tilberedning vil stige med cirka halvdelen. Det vil sige, redskaber til madlavning skal indeholde kogte produkter.
- Hell pasta med kogende vand ca. 1,5 cm over deres niveau. Bland forsigtigt.
- Tilsæt 1 spsk vegetabilsk olie, bland indholdet i gryden.
- Dæk gryden løst.
- Placer pastapanden i mikrobølgeovnen.
- Indstil tilberedningstimeren i 4 minutter, den maksimale effekt.
- Efter 4 minutter, bland pandens indhold, indstil timeren i yderligere 3-4 minutter. Den sidste tilberedningstid afhænger af kraften og typen af din mikrobølgeovn. Når du blander skålen og fjerner gryden fra mikrobølgeovnen, skal du ikke glemme, at du kan blive forbrændt. Brug en køkkenvott, grydemærke eller håndklæde.
- Efter signalet om afslutningen af madlavningen, kan du prøve parabolets parathed. Hvis pastaen er klar, salt dem efter smag.
- Det menes, at tilsætning af salt under madlavning i en mikrobølgeovn hjælper med at fordøje pasta. Fagfolk hævder, at det mere afhænger af den slags hvede, som pastamel blev lavet fra. Dæk gryden med et låg. Hvis fadet er fugtigt, tilsættes lidt kogende vand og fortsæt med at lave mad i et par minutter mere. Det sker, at der efter madlavning i pasta forbliver vand. Tøm buljongen fra gryden ved hjælp af køkkenhandsker, eller smid pastaen i et dørslag (hvis du laver mad derhjemme). Lad emnerne i mikrobølgeovnen slukke i yderligere 3-4 minutter, så skålen kan "nå".
Den omtrentlige tilberedningstid for forskellige pastaer: spaghetti - 8-10 minutter, horn 10-15 minutter, penne - 10-15 minutter, vermicelli 6-8 minutter. Mikroovnepasta kan serveres med ost, forskellige saucer, urter. Makaroni kan enten være en uafhængig skål eller en sidefad til kød, fisk, salater. Mælkesuppe er lavet af pasta tilberedt på denne måde, der bruges til salater og andre retter.
Video opskrift
Se, hvordan en mandlig kulinarisk kok håndterer pasta i en mikrobølgeovn. Videoen viser detaljeret forberedelsen af produkterne og giver detaljerede forklaringer.