Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, kniv, målekop, spiseskefuld, teske, køkkenvægte, dørslag, langsom komfur.
Ingredienserne
| pasta | 500 g |
| Kyllingefilet | 500 g |
| tomater | 250 g |
| Paprika | 250 g |
| hvidløg | 4 nelliker |
| persille | 30 g |
| Fløde 20% | 200 ml |
| Malet sort peber | 1/2 tsk |
| salt | 1,5 spsk. l. |
| Vegetabilsk olie | 2 spsk. l. |
| vand | 2,5 l |
Trin madlavning
- Til denne opskrift er enhver pasta fremstillet af hård hvede, såsom horn, skaller, spiraler eller fjer, egnet. Vi starter tilberedningsprocessen med kogning af pasta. Hæld 2,5 liter vand i multicooker skålen, tilsæt 1 spsk. l. salt. Luk låget på multikokken, vælg tilstanden "Indsæt". Normalt i denne tilstand er timeren indstillet til 8 minutter. Denne gang er nok til at koge enhver pasta. Vi venter på et lydsignal, når vandet koger. Mens vandet varmer, fortsætter vi med at tilberede de resterende ingredienser. Finhakket tomaterne. Det er bedst at skære dem i en lille terning.
- Paprika renses fra stiklinger og frø. Derefter skærer vi også i små terninger.
- Kyllingefilet skåret i små stykker ca. 3-4 cm i længden.
- Derefter skal du skræl 4 fed hvidløg fra skallet og skæres i tynde plader. Hvidløg er primært nødvendigt til smag med smag.
- Når der lyder en lyd, der indikerer, at vandet kogte, send pastaen dit, bland, luk multikokelåget og tryk på "Start" -knappen. Efter 8 minutter er pastaen klar.
- Tøm vandet og overfør pastaen til en anden skål. Hæld 2 spsk i multicooker skålen. l. solsikkeolie. Læg straks den hakkede hvidløg i olien. Vælg tilstanden "Stege", typen af produkt "Grøntsager". Tryk på “Start” og vent 3 minutter på, at olien bliver varm.
- Efter 3 minutter tager vi hvidløg og sender kyllingen i multicooker skålen. Steg kyllingen fra alle sider. Tilsæt peber og tomater efter 10 minutters stegning. Vi blander alt sammen, så kyllingen er mættet med smag og aroma af grøntsager.
- Tilsæt 1/2 tsk. sort peber og 1/2 spsk. l. salt. Stir. Hæld 200 ml fløde, bland, og lad den stå indtil programmets afslutning. Den samlede tilberedningstid er 15 minutter.
- Når kyllingen med grøntsager koges, er der to muligheder. Enten lægger pastaen direkte i sauce, eller læg pastaen på en portioneret plade hver for sig, og hæld kylling og grøntsager i flødesaus ovenpå. Vi pynter den færdige parabol med finhakket persille til aroma. Bon appetit.
Video opskrift
I denne video finder du detaljerede instruktioner til madlavning af kyllingepasta i en langsom komfur. Forfatteren fortæller detaljeret, hvilke ingredienser der skal bruges til dette, og i hvilken rækkefølge de skal føjes til multicooker-skålen. Det tilbyder også to måder at servere det færdige måltid på.
Så ved du nu, hvordan man laver pasta med kylling i en cremet sauce ved hjælp af en langsom komfur. Har du allerede forberedt lignende retter før? Kan du lide pasta i din familie, hvilke saucer foretrækker du at bruge? Kan du lide vores opskrift, som du ville ændre i den? Del dine tanker i kommentarerne.