Køkkenudstyr og redskaber:crock-pot, kedel, køkken skala, kødslibemaskine, skærebræt, kniv, køkken spade, spiseskefuld.
Ingredienserne
| produkt | nummer |
| hård pasta | 500 g |
| hakket kød | 400 g |
| løg | 1 stk |
| salt | 2/3 Art. l. |
| formalet sort peber | at smage |
| vand | 1 liter |
| vegetabilsk olie | 2 spsk. l. |
Trin madlavning
- For at begynde skal du skræl en løg, skyl og skære i små terninger.
- Fyldning kan bruge blandet, 200 g oksekød og svinekød eller anden type kød. Det kan købes færdigfremstillet eller uafhængigt drejes kødet i en kødslibemaskine. Hæld cirka 2 spsk i multicooker skålen. l. vegetabilsk olie til stegning.
- Tænd langsomt komfur, og vælg tilstanden "Fry / Vegetables", tryk på "Start", og lad olien varme op i cirka 1-2 minutter. Hæld derefter den hakkede løg i skålen, og stek den i 5 minutter, indtil den er blød, omrøres regelmæssigt med en slikkepotte.
- Når løgen er blødgjort, tilsættes 400 g af det forberedte kød, der blandes med en spatel og stek i ca. 3 minutter.
- Sluk derefter for "stegning" -tilstand, og hæld 500 g tør pasta med hårde sorter til hakket kød. Det er vigtigt at vælge netop sådan pasta, så de ikke koger og ikke forvandles til grød. Men du kan tage enhver form for produkter.
- Drys pasta omkring 2/3 spsk. l. salt og tilsæt sort malet peber efter smag. Kog 1 liter vand i en tekande, og hæld pastaen, så den er helt dækket med væske.
- Luk dækslet til multikokken, og vælg tilstanden "Cereal / Rice", og indstil også tiden til 25 minutter.
- Når du er klar, skal du åbne multikogelåget og blande pastaen med hakket spatel godt. Lad derefter pastaen brygge i langsomt komfur i yderligere 5-7 minutter, og din skål er klar.
Ved du det Hvis du vil bevæge dig lidt væk fra den klassiske opskrift og diversificere smagen af pasta på en marineblå måde, kan du også tilføje revne gulerødder og skiver sød peber i processen med at stege løg med hakket kød. Du kan fylde alt med tomatpuré eller ketchup. Når du laver hakket kød, kan du også tilføje et par krydret krydderier til din smag - tørret marjoram, basilikum, oregano, rosmarin eller andre. Dette giver skålen en speciel pikant smag.
Strø pasta med revet hård ost og finhakede urter til din smag, når du serverer. Forbered en salat med friske grøntsager eller brug bestande af grøntsagskonservering som en nyttig tilføjelse.
Video opskrift
Hvordan man steger hakket kød og koger aromatisk pasta marineblå i en langsom komfur, kan du se videoen.
Skånsom og duftende pasta på en marinemåde er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret, som bliver en fuldgyldig rig frokost eller middag. Det er klargjort ganske enkelt og tager lidt tid. Lav lækker pasta med kødudfyldning i den langsomme komfur i henhold til denne enkle opskrift, og din familie bliver lækkert fodret og bliver tilfreds. Fortæl os i kommentarerne, hvordan du laver sådan pasta - i henhold til den klassiske opskrift, eller bruger du yderligere ingredienser?