Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte;
- dyb kapacitet;
- skærebræt;
- en kniv;
- gaffel;
- en spiseskefuld;
- en teskefuld;
- rivejern;
- non-stick pan;
- kogeplader.
Ingredienserne
- hakket kød - 100 g
- æg - 2 stk.
- hård ost - 65 g
- salt - 1/3 tsk
- formalet sort peber - 1/4 tsk
- formalet rød peber - 1/4 tsk
- creme fraiche - 3 spsk. l.
- tørret hvidløg - 1 tsk.
- dild - 2 grene
- agurk - 1 stk.
- tomat - 1 stk.
Trin madlavning
Lazy Brizol - Dette er meget velsmagende, duftende og bløde ruller, hvori der er ost og hakket kød. Vi foreslår, at du koger denne enkle ret og selv ser dens utrolige smag.
- I en dyb beholder kombinerer vi 100 g hakket kød og 2 æg. Riv 65 g hård ost på et fint rivejern, og tilsæt det til æg og hakket kød.
- Hæld den samlede masse på 1/3 tsk. salt, 1/4 tsk. sort og rød formalet peber. Bland alt grundigt med en gaffel.
- I en forvarmet non-stick pande, læg halvdelen af den samlede masse af den færdige blanding ud. Vi dækker alt med et låg og holder gryden over medium varme i 3 minutter.
- Vend kagen, og hold den under låget igen i 2 minutter. Vi gør det samme med den anden halvdel af fyldet.
- Bland en 3 spsk i en lille dyb beholder. l. creme fraiche, 1 tsk tørret hvidløg og 2 finhakede dillgrene. Bland alle ingredienserne godt.
- Skær i skiver af 1 agurk og tomat.
- Coat pandekager med creme fraiche, sprede agurker med tomater langs kanten og vend alt om til små ruller.
Video opskrift
Hvis du stadig har spørgsmål angående processen med at fremstille doven brizol med fyldning af grøntsager, foreslår vi, at du ser en video med en detaljeret opskrift på denne ret. Du lærer i hvilke størrelsesforhold det er nødvendigt at blande ingredienserne og hvordan du tilbereder de færdige pandekager korrekt i en rulle.
Brizol - Dette er en solid og saftig tallerken, der kan tilberedes både til morgenmad og som en snack til frokost eller middag. Nu kender du en enkel opskrift på denne kødlaff, og du kan konstant forkæle dig selv og din familie med det. Fortæl os, hvilken fyldning til opskriften, du valgte, og hvilken version af fyldet, du brugte? Var du tilfreds med smagen af den færdige parabol? Efterlad din feedback i kommentarerne.