Køkkenudstyr og redskaber: køkken komfur, ovn, kniv, køkkenbræt, ske, glas, rivejern, bagefad, dyb skål, silikonebørste.
Ingredienserne
| Hvidkål | 1 gafler |
| Fyldning (hvilken som helst) | 0,5 kg |
| tomater | 1 - 2 stk. |
| ost | 100 - 150 g |
| Kogt ris | 1 stak |
| Lugtfri vegetabilsk olie | 2 - 3 spsk. l. |
| Salt, peber | at smage |
Trin madlavning
Opskriften på dovne kålruller er attraktiv, fordi du ikke behøver at gider med kål og spinde hakket kød i bladene. Og skære bare alt sammen, læg det i lag, så ovnen gør resten for dig. Vi tilbereder alle de nødvendige ingredienser i henhold til listen og arbejdsoverfladen.
- Ris sendes til kogende saltet vand og koges, indtil det er halvt kogt. Kog ris så meget, at man i færdig form får et glas. Afkøle det. Vi sætter en stegepande eller gryde med en tyk bund på ovnen, hæld 2 - 3 spsk. l. lugtfri vegetabilsk olie. Spred finhakket kål under omrøring lejlighedsvis, steg 3 - 5 minutter, indtil det er blødt. I stedet for at stege kålen, kan du hælde kogende vand over det og lade det stå i 20 minutter, så bliver det også blødt.
- Hakkede kød kan bruges absolut enhver: kylling, svinekød, oksekød eller kombinere to typer kød, det hele afhænger af dine smagspræferencer. I en dyb skål skal du kombinere 0,5 kg hakket kød og ris.
- Salt og peber derefter efter smag. Bland godt. Du kan tilføje stegte løg og gulerødder til frugtkødet, samt tomatpuré, eventuelle krydderier og krydderier. Skær tomaterne i små terninger. Du kan rive dem på et groft rivjern.
- Smør bagepladen med lugtfri vegetabilsk olie.
- Vi fortsætter til dannelsen af lag. I bunden af formen spredes en halv portion kål, fordeles jævnt.
- Spred halvdelen af den hakkede tomat i et andet lag.
- Derefter spredte vi alt hakket kød og udjævner det for at få et ensartet lag.
- Send derefter de resterende tomater.
- Læg den anden halvdel af kålen ovenpå.
- Gnid eventuel hård ost på et groft rivjern, og drys skålen.
- Vi sender de dovne kålruller i den forvarmede ovn til 180 grader i 45 minutter, indtil alle ingredienserne er klar. Sørg for at prøve parabol, afhængigt af din ovn, har du muligvis brug for mindre eller mere tid til at lave mad. Lazy kålruller passer godt til enhver sideskål, og er også en selvforsynende skål. Det viser sig meget saftigt, aromatisk med en lækker osteskorpe. Hvis det ønskes, kan du drysse med eventuelle urter eller servere med creme fraiche.
Bon appetit!
Video opskrift
I videoopskriften kan du se listen over nødvendige ingredienser, hvordan man tilbereder alle produkter og laver doven kålruller. Få en dejlig udsigt!
Hvis du kunne lide dovne kålruller i ovnen under en osteskorpe, vil du beskrive dine madlavningsmuligheder, du har tilføjelser, ønsker, så sørg for at give din anmeldelse i kommentarerne nedenfor. Jeg håber, at denne opskrift diversificerer din daglige menu, og alle vil kunne lide den!
Andre kålopskrifter
Hav en dejlig læsning!