Lavash-lasagne med hakket kød - hurtig, let og utroligt velsmagende 🍝

Køkkenudstyr og redskaber:

• komfur eller komfur;
• en gryde;
• en stegepande;
• skovl;
• skærebræt;
• en kniv;
• dyb kapacitet;
• bagefad.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Vi sætter stewpan på medium varme og hæld 500 ml mælk i det.
   
2. Når mælken varmer lidt op, skal du tage en lille mængde af den (vi fjerner ikke stuvpanelet fra ilden, men reducerer ilden lidt) og tilsættes skålen med 1 spsk. l. mel.
   
3. Rør melet og mælken indtil den er glat, og helt af med klumperne, og hæld derefter hele indholdet af skålen i gryden med resten af ​​mælken, omrør den konstant med en ske eller en slik slik.
   
4. Føj også til stewspanden 0,5 tsk. salt og lidt sort peber.
   
5. Fortsat med at omrøre (uden ophør) bringer vi vores mælkesovs til en let fortykkelse, dækker stuvpanelet med et låg og fjernes fra ovnen.
   
6. Vi brænder gryden og opvarmer 2 spsk. l. vegetabilsk olie.
   
7. Når olien opvarmes, sættes 500 g hakket kød i en gryde. Fyldning kan tages absolutt, alt efter eget skøn.
   
8. Tilsæt 1 tsk til hakket kød. salt, 1 tsk paprika, 0,5 tsk humle-suneli, 2 spsk. l. tomatpuré og sort formalet peber efter smag.
   
9. Bland alt grundigt med en slikkepotte og steg det hakket i ca. 3-4 minutter.
   
10. På tomater (3 stk.) Laver vi små krydsformede snit og dypper dem i kogende vand og derefter i koldt vand for let at fjerne huden fra dem.
    
11. Skrællede tomater skæres i små terninger.
    
12. Skræl, vask og finhakk 1 medium løg.
    
13. I den samme gryde, som det hakkede kød tidligere var stegt på, lægger løgen og steg den, indtil den er gennemsigtig.
    
14. Tilsæt derefter tomaterne til løgen, reducer let varmen, dæk gryden med et låg og lad det hele simre indtil det er blødt.
    
15. Vi skærer pitabrødet i flere dele, så hver del svarer til størrelsen på din bagefad.
    
16. Vi lægger ud på bunden af ​​formen 2 - 3 spiseskefulde af den tidligere tilberedte mælkesovs og fordeler den jævnt.
    
17. Læg et ark pitabrød ovenpå, og smør det med mælkesovs.
    
18. Oven på sausen spreder vi en lille mængde hakket kød og fordeler det jævnt.
    
19. Top med hakket kød drysset med forrevet hård ost.
    
20. Derefter lægger vi et ark pitabrød ovenpå, smør det igen med sauce og sætter en del stegt grøntsager på. Drys grøntsagerne let med ost.
    
21. Derefter dækker vi hele indholdet af formularen med et ark og gentager manipulationen, indtil du er færdig med emnet. Det er kun vigtigt at skifte et lag grøntsager med et lag hakket kød.
    
22. Når du lægger det sidste ark i formen, skal du blot smøre det med sauce og drys det med masser af resterende ost.
    
23. Sæt formen med lasagne i ovnen, forvarmet til 250 grader, og bag skålen, indtil den er gyldenbrun. Når fadet er godt brunet, tager vi det ud af ovnen, lader det afkøle lidt og fortsæt til måltidet. Færdig lasagne kan dekoreres med en kvist frisk dild, persille eller basilikum.Servering af denne skål anbefales med en salat med friske grøntsager.
    

Video opskrift

Du kan tydeligt se, hvordan denne ret tilberedes i denne video.

Andre Lasagne opskrifter