En simpel opskrift på pitabrød med kylling og grøntsager 🥧

Køkkenudstyr og redskaber: skærebræt, kniv, rivjern, stegepande, komfur, spatel, målebæger, spiseskefuld, bageplads, ovn.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Skrell mellemstore løg (2 stykker), skræl og skær i små terninger.
   
2. Skræl en lille gulerod (2 stykker), skyl og riv med store huller.
   
3. Hakk kålen (200 gram) i små strimler.
   
4. Riv ost (250 gram) rist på et groft rivejern.
   
5. Sæt gryden på ilden, og hæld vegetabilsk olie (4 spsk) i den. Steg løgterningerne i varm olie, indtil de er gyldenbrune. Når løgen er stegt, tilsættes hakket kød (0,5 kg) til det og stek, indtil det er kogt, omrøres konstant og knuses med en slikkepott.
   
6. Salt og peber hakket kød efter smag. Tilføj dine yndlings krydderier og bland. Tilføj tomatpasta (3 spsk) i gryden og bland, så pastaen fordeles jævnt.
   
7. Put revne gulerødder i en gryde. Stir.
   
8. Tilsæt hakket kål med det samme. Bland godt, og fyld med vand (100-150 ml).
   
9. Dæk til gryden, og lad den koge i 15-20 minutter.
   
10. Put pitabrød på bunden af ​​formen. Fordel en del af fyldet jævnt over pitabrødet med et tyndt lag, der er lidt drysset med revet ost.
    
11. Læg et andet lag pitabrød ovenpå og gentag laget med fyld og ost. Saml de resterende lag på samme måde. Dit øverste lag er ost. Bag lasagne fra pitabrød i en ovn, der er opvarmet til 180 grader i 20-25 minutter. Server varm lasagne med lavash, skåret i skiver i en form og læg dem på plader. Pynt med lasagne med halvdele af cherrytomater og friske grønne blade.
    

Video opskrift

At fremstille lavash lasagne er let, enkelt og hurtigt. Se videoen om, hvordan man steger fyldet og samler lasagne-lasagne.

Andre Lasagne opskrifter