Kyllingebryst med pasta - en hurtig og velsmagende middag 🍝

Køkkenudstyr og redskaber: kniv, bræt, ske, beholder til urter, gryde, gryde, gaskomfur, skovle.

Ingredienserne

Trin madlavning

1. Lad os begynde at tilberede vores middag med kyllingemarinade. For at gøre dette har vi brug for en beholder, hvor tørre komponenter kan blandes. Denne marinadevolumen er designet til 700 gram bryst, hvilket er 3 standardstykker. Bland en spiseskefuld tør basilikum med en halv spiseskefuld oregano. Oregano kaldes også oregano, og ingen fade i Italien kan undvære disse blade af disse flerårige planter. Det føjes både til grill og til salater, æggekage, brød og endda te.
   
2. Tilsæt tre knivspidser salt og frisk formalet peber til krydderierne. Du kan tage mindre end tre knap eller mere - afhænger af din præference.
   
3. Vi renser tre fed hvidløg og sender til resten af ​​ingredienserne.
   
4. Hell olivenolie i en tør blanding, omkring en spiseskefuld.
   
5. Bland vores marinade grundigt og læg den til side.
   
6. Vi passerer til hønen. For at stykkerne skal være jævne og jævne stegt, skæres appendixet af og samles hammeren. Du behøver ikke slå bankerne hårdt, bare bank lidt på begge sider for at gøre dem lidt tyndere. Det er vigtigt ikke at overdrive det, da tynde stykker hurtigt mister deres juice, når de stegt.
   
7. Vi spreder marinaden oven på hvert bryst og gnider det over hele overfladen. Brug den samme ske, der forstyrrede den.
   
8. Vend og gentag proceduren. Efter marinade skal du efterlade brystene i 10 minutter.
   
9. Vi sætter gryden på en stor ild, men hæld ikke olie. Steg stykkerne i 3-4 minutter på begge sider.
   
10. Kog vand i en gryde. Tilsæt to til tre knivspidser salt og 200 gram spaghetti.
    
11. Pundede tomater eller tomatpuré (350-400 g) hældes på kyllingen, tilsæt Provence-urterne og bland, og lad panden stå over medium varme.
    
12. Drej hvert stykke bryst efter 4 minutter med revet ost. Det vil tage omkring 200 gram ost revet på et groft rivejern. Vi anbefaler, at cheddar- eller gouda-oste foretrækkes, da de er hårde og strækker sig godt, når de smeltes.
    
13. Vi lukker låget og simmer i 5 minutter over svag varme.
    
14. Fjern gryden fra varmen. Vi tager brysterne ud og lægger det i en separat skål.
    
15. Vi returnerer gryden med sauce til ilden og kaster kogt pasta i den. Vi blander alt sammen. Lad sideskålen småkoke på svag varme i 2 minutter.
    
16. Server kyllingepasta med saucen, indtil skålen er afkølet.
    

Video opskrift

Hvis du ikke tidligere har stødt på at tilberede saucen eller ikke har marineret kyllingen, anbefaler vi, at du gør dig bekendt med videoopskriften. På den ser du alle stadier i tilberedning af denne skål, reglerne for at slå bryster og udseendet af det færdige kød.

Andre pastaopskrifter