Køkkenudstyr og redskaber
- ovn,
- bagefad
- skeen,
- teske,
- en kniv
- skærebræt
- rivejern.
Ingredienserne
- Kyllingefilet - 1 kg
- Kartoffel - 6 stk.
- Mozzarellaost - 300 g
- Parmesanost - 150 g
- Hermetiserede ananas - 300 g
- Salt - 1 tsk.
- Suneli humle - 1 tsk.
- Malt sort peber - ½ tsk.
- Italienske urter - 1 tsk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk. l.
Trin madlavning
- Tag 1 kg kylling, slå den lidt med den stumpe side af kniven, og skær den derefter i 1 cm lange skiver. Skræl 6 store kartofler og skær den i store strimler i samme størrelse.
- Riv 150 g parmesanost på et groft rivejern. Tynde skiver skiver 300 g mozzarellaost. Åbn en krukke med ananas, og dræ saften ud. Hvis ananasene er skåret, skær du dem i terninger ca. 1 cm. Pick kartoflerne ved at tilføje ½ tsk til det. salt, ½ tsk sort peber, 1 tsk humle-suneli og 2 spsk. l vegetabilsk olie. Bland alt sammen.
- Tilsæt ½ tsk til kødet. salt, 1 tsk Italienske urter.
- Tag en lille bageplade eller bagefad med siderne.
- Læg kartoflerne i en form, derefter et lag hakket kød.
- Læg hakkede ananas på kødet.
- Skivet mozzarella på toppen af ananas.
- Forvarm ovnen til 180 grader. Sæt bagepladen i ovnen og bag i 30-40 minutter.
- Fjern panden fra ovnen, drys revet parmesan ovenpå, og sæt den tilbage i ovnen i 20 minutter.
- Fadet er klar, server det varmt. Bon appetit.
Video opskrift
En trin-for-trin videoopskrift hjælper dig med at følge alle processerne med at tilberede kylling med ananas under en osteskorpe.
Sørg for at tilberede kylling med ananas under ost i henhold til denne opskrift. Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide denne skål.