Køkkenudstyr og redskaber
- rivejern;
- plader / skåle til produkter;
- mixeren.
Ingredienserne
- Ostemasse - 700 g
- Melisukker - 200 g
- Smør - 180 g
- Citron - 1 stk.
Trin madlavning
Tilberedningsproceduren er baseret på følgende trin:
- Fjern plesten fra 1 citron, og skub saften ud af halve citrusfrugter.
- Derefter placeres 180 g smør i en blanderskål, og pisk det indtil fluffy i høje hastigheder.
- Derefter tilsættes 200 g sigtet melis til smøret. Mixerhastighed skal være medium.
- Tilsæt derefter 700 g ostemasse til en homogen masse. Rør alt ved lav hastighed. Dyserne i blanderen skal udskiftes med knive.
- Tilsæt zest og citronsaft til en homogen masse. Bland alt grundigt.
- Citroncremeost er klar, og den kan bruges til at lave kager eller til at pynte toppe af cupcakes.
Video opskrift
Oprettelse af din egen unikke ost-tilføjelse til kager, bliv fortrolig med mestringernes anbefalinger. Derefter får du tilbud om videoer, der beskriver flødets forviklinger.
Uanset hvilken opskrift du bruger derhjemme, skal du give dine kommentarer til artiklen. Del din oplevelse, for hvem ved det, måske er det din anbefaling, der giver en novice-kok mulighed for at skabe sin perfekte søde flødeost.