Rød fisk i ovnen: en trin for trin opskrift med 🐟 foto

Køkkenudstyr og redskaber: folie, bageplade eller stor bagepande, ovn.

Ingredienserne

produkt	nummer
Ørred steaks	3-4 stk.
Blanding af peberfrugter	At smage
Vegetabilsk olie (oliven eller solsikke)	1 spsk. l.
salt	At smage
citron	½ stk

Ved du detPå grund af det høje indhold af omega-3-fedtsyrer, kan regelmæssigt forbrug af rød fisk normalisere blodcholesterol, styrke blodkar og berige nerveceller og hjerne med vigtige elementer.

Trin madlavning

Klem lidt citronsaft på hvert stykke.
Drys en knivspids peber og salt ovenpå. Desuden skal der meget lidt smurt med vegetabilsk olie oven på, det er bedst at tage oliven.
Gentag denne procedure med den anden side af fiskebiffen.
Slap cirka 30-40 cm folie af, fold den i to og form den en "kasse" på størrelse med en bøf. Det skal være inden i den foldede folie, med toppen åben.
De resterende bøffer er pakket i ”både” på denne måde.
Mens ovnen varmer op, smør du toppen af stykkerne igen med en dråbe olie.
Send til ovnen i 25-30 minutter ved en temperatur på 200 grader. Tilberedningstid afhænger af personlig præference for stegning.

Ved du detAl saften forbliver i "både" lavet af folie, så hvis du kan lide tørret kød, skal du efter 20 minutter tømme væsken, dreje bøften og send i yderligere 10 minutter til ovnen.
Efter en halv time er skålen klar til at spise. Det kan sikkert kaldes korrekt og sund mad. Et minimum af fedt, krydderier og maksimale fordele - det er hvad du får ved at tilberede ørredbøffer i ovnen. Citronsaft og en blanding af peber beriger skålen med en buket af aromaer, der spreder sig i hele huset på få minutter.

Brug en hvilken som helst sideskål til servering: kogte eller bagt kartofler, boghvede grød, ris, bulgur osv. Sørg for at supplere dit måltid med forskellige friske grøntsager og urter, så får du det mest sunde måltid. Fadet er så velsmagende og delikat, at det let kan serveres på ethvert festbord. Alle gæster vil uden tvivl glæde sig.

Video opskrift

Videoen viser hele processen med tilberedning af portioneret ørred, metoden til dannelse af folie til bagning af fisk og det endelige resultat ved servering.

For at tilberede virkelig velsmagende og sund mad, behøver du ikke at opfinde komplekse opskrifter. Alt genialt er enkelt! Og i tilfælde af madlavning, viser det sig, at alt det, der tilberedes, let at være det mest lækre. Rød fisk er nødvendig for, at vores krop kan mætte den med sunde fedtstoffer, især Omega-3. Det anbefales at konsumere sådanne fiskesorter mindst 1-2 gange om ugen. Fadet kan ikke kun gives til voksne, men også til børn, efter at have sørget for, at de ikke har en allergisk reaktion på ingredienserne. Fortæl os, hvis du prøvede at tilberede ørredbøffer i henhold til den foreslåede opskrift. I bekræftende fald, hvilke følelser fik du og dine kære fra skålen. Måske vil du tilføje noget for at forbedre smag og variation i opskriften. Vi håber virkelig, at denne mulighed for at tilberede rød fisk helt sikkert vil gå til din opskriftsboks.

Andre fisk opskrifter

Fisk i creme fraiche i ovnen
Fisk i dejen
Ovnfiskfilet
Fisk under en pels i ovnen
Fisk i dejen

Bon appetit!