Køkkenudstyr og redskaber
- containere til ingredienser;
- en kniv;
- bord;
- en skål;
- en ske.
Ingredienserne
- Gulerødder - 200 g
- Kål - 300 g
- Sukker - 1 tsk.
- Salt efter smag
- Citronsaft - 2 tsk.
- Mayonnaise - 2 spsk. l.
- Sennep - 2 tsk.
- Rømme - 3 spsk. l.
Trin madlavning
- Vi skærer kål og gulerødder i små strimler.
- Tilsæt sukker, salt og citronsaft.
- Tilsæt creme fraiche, mayonnaise og sennep. Stir.
- Du kan servere det til bordet!
Madlavningsvarianter
Processen med at forberede denne salat vil ikke tage dig meget tid. Det viser sig at være meget velsmagende og usædvanligt, på trods af at dens sammensætning indeholder så enkle ingredienser som gulerødder og kål. Der er mange variationer af coleslaw-salat, men dette kan kaldes klassisk. Du kan tilberede coleslaw som du vil, tilsætte lidt mere mayonnaise eller creme fraiche eller ikke tilsætte sennep overhovedet.
I forskellige versioner af salaten kan løgringe og hvidløg, der sendes gennem pressen, være til stede. Som hjælpestoffer kan du bruge peberfrugter eller chilipepper. Du kan også tilføje forskellige krydderier til din smag, men en blanding af peberfrugter er især god. Det er bedre at fylde salaten umiddelbart inden servering, så du kan forhøste og tilføje saucen, før servering.
Video opskrift
Se denne video for at lære, hvordan man laver cole-langsom salat efter en simpel opskrift. Denne salat tilberedes meget hurtigt og enkelt, og elskere af usædvanlige kombinationer af sauce og grøntsager vil helt sikkert lide den. Få en dejlig udsigt!