Køkkenudstyr og redskaber:
- containere til ingredienser;
- bord;
- rivejern;
- en ske;
- en kniv;
- komfur;
- en stegepande;
- en skål;
- klinge.
Ingredienserne
| Krabbe pinde | 200 g |
| æg | 3 stk |
| ost | 150 g |
| grønne | 2-3 bjælker |
| rasp | 100-150 g |
| Vegetabilsk olie | at smage |
Trin madlavning
- Vi tilbereder ingredienserne. For at gøre dette skal du fjerne cellofanomslaget fra krabberestængerne. Det er bedre at tage frosne pinde for at gøre dem lettere at rive. Gnid krabber på et groft rivjern.
- Rist hård ost i den samme skål på et groft rivejern.
- Skær greenerne. Du kan tilføje hvidløg om ønsket.
- Tilsæt 2 æg, og bland alle ingredienserne. Tilsæt om nødvendigt det tredje æg, hvis koteletterne ikke klæber sammen.
- Opvarm gryden over medium varme. Tilsæt vegetabilsk olie, og opvarm den. Hell brødkrummene i en tallerken, form koteletter fra alle ingredienserne og rull dem i brødkrummene.
- Steg koteletter fra krabbepinde i en pande fra to sider, indtil de er kogte.
- Læg patties på en tallerken, vent, indtil de køler lidt ned, så kan du spise! Bon appetit!
Madlavning og servering variationer
Krabbe stick sticklets er den perfekte måde at få børn til at spise fisk. Hvis du i hemmelighed skjuler hakket fisk i sammensætningen, vil børnene ikke engang bemærke, at den er der, og de er glade for at dø krabbehetter for begge kinder. Der er mange muligheder for madlavning til denne ret:
- Du kan erstatte osten med cottage cheese.
- Du kan erstatte greener med hvidløg;
- Du kan ikke bruge krabberpinde, men sneekrabbekød.
- Du kan tilberede sådanne kødboller helt fra skaldyr (fra rejer, muslinger, blæksprutter eller sne krabbe).
- Du kan tilføje løg.
Server disse koteletter til det festlige bord på en speciel måde, fordi sjældent nogen laver koteletter til ferien. Men sådanne specielle koteletter vil helt sikkert overraske dine gæster! Læg dem i en stor smuk skål, pynt med hakkede urter og lidt fiskesauce ovenpå. Gæster vil elske det!
Video opskrift
Se denne video for at lære mere om denne opskrift på krabberpindekød. Videoens forfatter snakker detaljeret og meget interessant om, hvordan man koger koteletter korrekt fra krabberpinde. Hvis du visuelt vil overveje hvert trin med at oprette koteletter, skal du huske at studere ikke kun instruktionerne, men også videoen. Så dine koteletter bliver endnu smagere! Få en dejlig udsigt!
Nu ved du, hvordan man tilbereder koteletter fra krabbepinde med ost og urter. Opskriften er så enkel som muligt og kræver ingen kulinariske færdigheder. Absolut hver husmor, endda en nybegynder, kan klare forberedelsen af "fisk" koteletter fra krabbepinde. Alt hvad du behøver er lidt fritid og de nødvendige ingredienser. I henhold til denne instruktion er koteletter meget velsmagende og ligesom både voksne og børn.