Køkkenudstyr og redskaber: kniv, skærebræt, spiseskefuld, skål, spyd eller gaffel, plade.
Ingredienserne
| Ingredienserne | nummer |
| hasselnød | 100 g |
| nutella | 120 g |
| vafler | 50 g |
| Mørk chokolade | 100 g |
Trin madlavning
- Tag en dyb skål, hvor det vil være praktisk at ælte massen til slik. Læg 120 g Nutella i en skål.
- Hak 50 g eventuelle vafler fint, tilsæt dem i en skål.
- Slib 100 g tørrede hasselnødder, læg 20 g til side for at drysse slik ovenpå.
- Tilsæt hasselnødder til resten af ingredienserne og bland godt, indtil det er glat.
- Forsegl massen, kan du overføre den til film eller lade den være i en skål. Sæt massen i køleskabet i 30 minutter.
- Opdel den frosne masse til slik i lige store stykker. Form hvert stykke til en glat kugle. Læg kuglerne i køleskabet i yderligere 30 minutter.
- Smelt 100 g mørk chokolade i et vandbad eller mikrobølgeovn.
- Streng de afkølede kugler på en gaffel eller spyd, og dypp den smeltede chokolade i.
- Læg derefter kuglerne på en plade eller bord.
- Drys slik med afskallede hasselnødder.
- Lad chokoladen samle sig i køleskabet i 10-20 minutter. Bon appetit.
Anbefalinger til madlavning
- For at smagen og lugten af hasselnødder bliver mere intens, skal du stege den i en gryde. Derefter skal hasselnødder skal skrælkes.
- Slib hasselnødder til de skiver, du har brug for. Hvis du kan lide små smuler - brug en blender til større stykker - slib med en kniv eller kavel.
- Du kan tage sort eller mælkechokolade efter eget skøn. Den vigtigste betingelse er kvaliteten af chokoladen.
- For ikke at udsætte chokoladen i et vandbad, skal du placere en beholder med chokolade, så den ikke berører vandet. Hvis du drukner i en mikrobølgeovn, drukner det i pulser på 10 sekunder og blandes ofte.
- For ikke at drysse slik oven med hasselnødder, kan det straks sættes til chokolade. Slik får slik en interessant tekstur.
- Sørg for at dække overfladen, som du vil sprede chokoladegodisene med bagepapir eller folie på. Så efter størkning er det lettere at fjerne dem.
Video opskrift
En trin-for-trin videoopskrift hjælper dig med at se alle processerne med at fremstille Ferrero Rocher hjemmelavet slik.
Sørg for at lave sådanne slik i dit køkken. Fortæl os i kommentarerne, hvis du kunne lide denne opskrift, og hvis du skulle lave slik før.