Køkkenudstyr og redskaber: gryde med et låg på 4 liter, rivejern, ske med et langt håndtag.
Ingredienserne
navn | nummer |
Frosne jordbær | 300 g |
Granuleret sukker | 250-300 g |
vand | 3 liter |
Citronsaft | 20 ml |
Orange zest | med 1 orange |
Trin madlavning
- Hæld vand (3 liter) i gryden, læg på medium varme. Vent til vandet koger op.
- Hell granuleret sukker (300 g) i kogende vand, vent på, at sukkeret opløses helt. Rør kogt sukker med en langhåndteret ske.
- Tilsæt frosne jordbær (300 g) til det kogende søde vand. Du kan bruge både det færdige produkt fra butikken og dit eget hjemmelavede produkt. Vent indtil kompottet koger, reducer varmen til en lille. Kog kompotten i 30-60 sekunder. Fjern plet fra en forvasket appelsin (1 stk.) Med et fint rivejern. Læg orange orange i kompottet. Tilsæt citronsaft (20 ml), så drikken ikke mister farve og får en behagelig surhed.
- Fjern gryden fra varmen. Cover. Lad kompottet brygge i 3-4 timer. Hæld i en kande og server.
Kompotteopskrift - basisk, hvis ønsket, andre bær og frugter, både friske og frosne, kan tilsættes til frosne jordbær. I dette tilfælde skal du justere mængden af sukker, der er tilsat drikken.
Video opskrift
Videoen viser i detaljer forberedelsen af en duftende jordbærkompott fra frosne bær:
Kompottopskrift er et alternativ til hjemmebeskyttelse og færdiglavet butiksjuice. Du kan fryse jordbær på egen hånd (i modningssæsonen i hytten eller ved at købe på markedet) eller købe en færdiglavet jordbærkageblanding. Tag om nødvendigt bærene ud af fryseren, og lav en velsmagende drik på få minutter, der er god for børn og voksnes helbred (ifølge ovenstående opskrift).
Andre drikkeopskrifter
Stuvede abrikoser
Kompott af tørrede æbler, rosiner og tørrede abrikoser
Quince kompott
Kogtkompott