Køkkenudstyr og redskaber
- køkkenvægte;
- skærebræt;
- en kniv;
- 3 l dåser - 2 stk .;
- dæksler - 2 stk .;
- ildfast pan - 2 stk .;
- tætte klude;
- plaid;
- søm maskine;
- kogeplader.
Ingredienserne
- æbler - 6 stk.
- druer - 400 g
- sukker - 500 g
Trin madlavning
Kompot af druer og æbler er en af de mest populære drikkevarer til vinteren. Denne indstilling tager ikke meget tid, men i den kolde sæson vil du være tilfreds med smagen og aromaen og minde dig om sommeren.
- Tag 6 æbler, skræl dem og skær dem i mellemstore skiver.
- Vi vasker 400 g druer og lægger det ud i 2 tre-liters krukker.
- Læg æbler oven på druerne.
- Hæld 250 g sukker i hver af beholderne.
- Hæld koldt vand i dåser.
- Vi satte 2 gryder med vand på ilden, lægger en tæt klud i bunden af hver og lægger dåser på dem.
- Kog kompotten i 15 minutter.
- Vi ruller dåser op med låg, dækker dem med et tæppe og lader dem natten over.
Ved du det Kolde dåser og låg kan ikke steriliseres.
Kompott fra druer og æbler viser sig at være usædvanligt velsmagende og duftende. Og sorte druer giver det en smuk rubinfarvetone.
Nyttige tip
Et par nyttige kulinariske henstillinger hjælper dig med at forberede en lækker og rig kompott:
- Eventuelle æbler egner sig til opskriften, men det er bedst at bruge mellemstore sorter, der har en lidt sur smag.
- Den mest uhøjtidelige og billige druesort anses for at være "Isabella".
- Sørg for at placere en klud under dåser for at beskytte glasset mod overophedning.
Video opskrift
Hvis du stadig har spørgsmål til processen med at fremstille kompott fra æbler og druer, foreslår vi, at du ser en video med en detaljeret opskrift på denne drink.
Nu ved du, hvor let og hurtigt du kan tilberede meget smukke, duftende og velsmagende stuede æbler og druer til vinteren. Hvilke drue- og æblevarianter brugte du? Kan du lide smagen af den færdige drik? Del gerne dine meninger og nyttige kulinariske tip.